Thalasso Languedoc Roussillon Pas Cher

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  • Le Chemin Terrasses Du Larzac 2020 - Vin Rouge magnum Languedoc-Roussillon
    Vin Languedoc-Roussillon en appellation Terrasses du Larzac, Le Chemin, millésimé : 2020
  • Jeff Carrel Les Cyprès Bleus Réserve Rouge By Jeff Carrel - Vin Rouge Vin de Pays du Languedoc-Roussillon
    Les Cypres Bleus : Une cuvée complexe pleine de charmeAssemblage éclectique de cépages rouges à dominante Merlot et Pinot. Ce vin fruité est issu de terroir aussi éclectique que les cépages.Dégustation : Robe avec une couleur chatoyante. Nez sur les fruits rouges et les épices douces. Bouche facile avec juste ce qu’il faut de mâche !Accords mets et vin : Se boit sur tout et avec tout et on espère le moins possible avec n’importe qui…Servir frais c’est mieux, on en boit plus. Son potentiel de garde est de 2 à 3 ans. Mais il n'y a généralement pas de lendemain ! vin Languedoc-Roussillon Rouge Merlot
  • Mas Jullien Blanc 2020 - Vin Blanc magnum Languedoc-Roussillon
    Vin de Pays de l’Hérault est un vin d’Indication Géographique Protégée (IGP) départementale. Les cépages utilisés sont principalement languedociens comme le Cinsault, la Syrah ou le Grenache pour les rouges et le Grenache Blanc et le Chardonnay pour les blancs.Terroir : Une multitude de parcelles sur cailloutis calcaire à proximité des terroirs à vin rouge (sélection de zones avec des pourcentages d’argile et de marnes un peu plus importants). Il y a des terres à blancs !Vinification : Pressurage doux et progressif en grains entiers ou légèrement foulés, débourbage statique au froid avec entonnage de chaque parcelle séparément, fermentation en demi-muids avec maîtrise des températures, bâtonnage en relation avec les équilibres du millésime. L’élevage est généralement fait sur lies de fermentation en demi-muids pour une durée relative d’un an. Ensuite, mise en bouteilles pendant le deuxième automne après collage et filtration. Le choix des demi-muids, origines, séchage, fabrication, volumes, font l’objet d’une attention toute particulière.Dégustation : C’est la grande surprise. Qui aurait pensé que l’on pouvait faire dans le sud de la France, en Languedoc, des vins blancs secs de terroir, complexes, frais et aériens. Et surtout qui confirment leurs origines dans le temps ; l’évolution sur 10 ou 20 ans est tout simplement édifiante ! C’est le vin de tous les possibles ! Rencontre pas si improbable que cela d’une majorité de vieilles vignes de carignan blanc arrivé d’Espagne et du noble Chenin issu des hauts plateaux de l’Aveyron voisine. Un vin silencieux, présent, déterminé. vin Languedoc-Roussillon Blanc Carignan blanc
  • Domaine Canet Valette Maghani Rouge 2021 - Vin Rouge primeur Languedoc-Roussillon Saint-Chinian
    Terroir : Sols argilo-calcaires, vignes sur légers coteaux exposés plein sud à 150 mètres d’altitude. Les rendement sont faibles, de 18 à 22 hl/ha seulement. vinification et élevage : Raisins entièrement égrappés, cuvaison longue de 70 à 90 jours selon le millésime. Pigeage au corps. Elevage long de 36 mois dont 24 mois en barriques pour 50 % du vin. Mise en bouteilles sans collage ni filtration.Le Vin Maghani est assurément un vin de garde, avec un potentiel d'au moins 20 ans selon les millésimes. Dans sa jeunesse, sa bouche est sur les fruits rouges, le chocolat et la pivoine pour évoluer ensuite sur des notes plus complexes de griotte, d’épices et de tabac blond. Un vin d'une étoffe hors du commun !Accords mets et vin : A déguster sur des gibiers, des bécasses, des oies rôties aux épices et fruits confits. vin Languedoc-Roussillon Rouge Grenache
  • Domaine Anne Gros Et Jean-paul Tollot La 50/50 2021 - Vin Rouge Vin de Pays du Languedoc-Roussillon
    Pourtant appelé la 50/50, ce Côtes du Brian est composé à parts égales de carignan, de grenache et de syrah. Élevée en cuve inox, tout est fait pour préserver le fruit au maximum : égrappage, extraction légère à la bourguignonne, maturité des raisins maitrisés…C'est une cuvée désaltérante et fraîche, aux arômes de framboises et de fruits rouges acidulées. Une belle acidité rend ce vin croquant et invite les verres à se suivre !Idéal devant les entrées charcutières, les tapas, les viandes rouges grillées ou en sauces. vin Languedoc-Roussillon Rouge Carignan
  • Domaine Peyre Rose Belle Léone 2013 - Vin Rouge Vin de France - Origine Languedoc Roussillon
    Rien ne change ! La nouvelle "Syrah Léone" s'appelle désormais "Belle Léone". Pourquoi ? Parce que Marlène Soria a préféré quitter l'AOC Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc, plus révélateur selon elle, de ce qui fait les terroirs de cette région). En vin de France, la législation n'autorise pas de préciser le cépage du vin. Mais les vrais savent, Syrah ou Belle Léone, le vin restera un si ce n'est "le" plus mythique du Languedoc! Vinification : Cuvaison longue et remontages effectués.Elevage : 3/4 en cuve et 1/4 en foudre puis affinage en bouteille. Les vins sortent sur le marché 10 ans après leurs mises en bouteilles, donc ici le millésime 2013 disponible à la vente en 2023.Dégustation : L'approche est très douce sur les fruits confits, mûrs, notamment de framboise. La réglisse se fait sentir en arrière-plan. En bouche la dégustation se confirme, le fruit est très présent, les tanins sont affinés par le long élevage sous-bois (foudres), laissant présager une belle évolution au fil du temps. Une légère note minérale apporte la juste fraîcheur, confirmant le bel équilibre de ce vin. Ce vin à déjà 10 ans et montre une maturité exemplaire ! Il peut se garder encore bien des années de plus pour les amateurs de vins évolués... vin Languedoc-Roussillon Rouge Syrah
  • Domaine Les Milles Vignes Domaine Les Mille Vignes Muscat Sec Blanc 2014 - Vin Blanc Vin de Pays du Languedoc-Roussillon
    LE MUSCAT SEC BLANC 2014Parmi les 12 cuvées du Domaine les Mille Vignes, on trouve deux vins blancs secs : Le Pied des Nymphettes et le Muscat Sec. Ce dernier est remarquable pour son élégance et sa précision ! Le millésime 2014 se pare d’une robe jaune citron, brillante et cristalline. Le nez développe des arômes frais et fins d’eucalyptus, d’herbes fraîche ou encore de menthol. En bouche, le Muscat sec 2014 du Domaine Les Mille Vignes est d’une grande pureté, sans fioritures. Fine et précise, la finale est rafraichissante, sur une saveur légèrement mentholée. vin Languedoc-Roussillon Blanc Muscat
  • Jeff Carrel Bistrologie By Jeff Carrel Rouge - Vin Rouge Vin de Pays du Languedoc-Roussillon
    Bistrologie : Une cuvée de copain pleine de charmeAvec Jeff Carel rien n’est fait par hasard et il a choisit de nommer cette cuvée Bistrologie car c’est l’archétype du vin de copains plein de charme et savoureux. Ce pur Carignan a une robe pourpre sombre sans être opaque. Le nez est très expressif avec des notes de fruits rouges et d’épices. La bouche gourmande et fraîche révèle des arômes de mures et de groseille. Les tanins sont presque imperceptibles et cela rend l’ensemble très doux. Ce vin frais et épicé s’accordera parfaitement avec des plats provençaux, des tapas, de la charcuterie. Son potentiel de garde est de 2 à 3 ans. vin Languedoc-Roussillon Rouge Carignan
  • Roc D'anglade Rouge 2021 - Vin Rouge primeur Languedoc-Roussillon Gard
    Vinification : Macération en grappe entière, avec levures indigènes. Cuve ouverte, pas d’extraction, sur une durée d'environ 15 jours.Elevage : Elevage de 18 mois dont 12 mois sur lies fines en foudres et demi-muids.Roc d’Anglade Rouge 2020Nouveau millésime pour cette cuvée d’exception, toujours empreinte d’une complexité déconcertante… ! Robe violacée profonde et soutenue, très jeune. Nez de raisin frais juste sorti du pressoir, cerise, framboise, mûre, aubépine, cannelle. Bouche d’une richesse et d’une tension profondes, portée par une structure tannique veloutée. Finale qui présente une longueur en bouche augurant d’une grande garde. Un vin d’initié, de caractère, à faire vieillir en cave pour de grands moments…A carafer sur sa jeunesse. vin Languedoc-Roussillon Rouge Carignan
  • Domaine Gauby Muntada Rouge 2021 - Vin Rouge primeur Languedoc-Roussillon Côtes du Roussillon Villages
    Terroir : Marnes calcaires.Vinification et élevage : Eraflage à 100%, macération 2 à 4 semaines. Vinifications naturelles : levures indigènes, sans enzymage, sans chaptalisation, sans acidification. Elevage en foudres et barriques sur une longue durée. Mise en bouteille sans collage, ni filtration. vin Languedoc-Roussillon Rouge Grenache
  • La Chapelle Saint-mathieu Jourde Blanc 2021 - Vin Blanc Vin de France - Origine Languedoc Roussillon
    Dégustation : Nez expressif de fruits exotiques, mangue, passion, pêche... En bouche, c'est un blanc opulent et rond qui vient tapisser le palais en laissant une persistance saline et gourmande. A mettre sur des fruits de mers, des salades estiales ou des plats plus riches comme à base de fromage ou un tajine. vin Languedoc-Roussillon Blanc Grenache blanc
  • Domaine D'eriane Le Coup Des C Rouge 2021 - Vin Rouge Vin de France - Origine Languedoc Roussillon
    Dégustation : Un bouquet expressif et alléchant de fleurs, de petits fruits compotés, de poivre frais, d'aromates fraîches. En bouche, ce cinsault est tout aussi surprenant, une bombe de fruits rouges tout en finesse, des notes de poivre viennent relever un jus souple, délicat et élégant... C'est une caresse décomplexée, un toucher gourmand dans une démonstration tout en élégance... Un véritable coup de coeur ! vin Languedoc-Roussillon Rouge Cinsault
  • Domaine Gauby Foun 2013 - Vin Rouge Vin de Pays du Languedoc-Roussillon
    Ce Côtes du Roussillon Villages La Foun Rouge, est un des crus phare du Domaine Gauby. Issu de vieilles vignes, ce vin de cépage, le Carignan, voit ses ceps reposer sur un terroir de marnes calcaires. Après des vendanges manuelles et un tri rigoureux, les grappes entières macèrent en cuves béton durant 10 à 20 jours. Les fermentations sont issues de levures indigènes, présentes sur les raisins, sans aucun ajout. Commence alors l’élevage, 11 mois en foudre, qui développera le large éventail de nuances de ce cépage noble de Carignan. La Foun Rouge 2013 offre à la vue une robe sombre et profonde, irisée de reflets noirs. Le nez, pur et élégant, très expressif, dévoile une harmonie de fruits noirs bien mûrs mêlée de fleurs, telle la rose, d’écorce d’orange et de cigare frais. La bouche, charnue, bien volumineuse et puissante, explose d’expression de terroir, graphite, garrigue… qui accentuent les arômes fruités, floraux et empyreumatiques d’olfaction, pour se clore sur une finale à l’aromatique racée. Encore un magnifique millésime du Domaine Gauby. vin Languedoc-Roussillon Rouge Carignan
  • Les Païssels Domaine Les Paissels Le Cinsault 2021 - Vin Rouge Vin de France - Origine Languedoc Roussillon
    Dégustation : Nez séveux de petits fruits rouges des bois, en bouche le vin est délicat, léger, aux fruits croquants. Une superbe fraîcheur, une extraction en douceur qui donne un vin sapide et charmeur ! vin Languedoc-Roussillon Rouge Cinsault
  • Jeff Carrel Dans L'air Du Temps Chardonnay By Jeff Carrel 2022 - Vin Blanc Vin de France - Origine Languedoc Roussillon
    "Parce qu’il faut être là où il faut quand il faut ! Un Chardonnay beurré et salé, bien tranchant comme un orage en été !"Très expressif sur des notes d'amande-noisette grillées, d'agrumes confits avec une bonne dose de beurre vanillé et de pain toasté.La bouche est ronde, ample, avec une matière douce et enveloppante, un ensemble bien équilibré avec une fraîcheur éparse, la finale assez intense est marquée par les notes boisées et relevée par une légère amertume et des épices. Idéal pour votre été : apéritifs, tapas et poissons à la plancha ! vin Languedoc-Roussillon Blanc
  • Jeff Carrel Dans L'air Du Temps Chardonnay By Jeff Carrel 2021 - Vin Blanc Vin de France - Origine Languedoc Roussillon
    "Parce qu’il faut être là où il faut quand il faut ! Un Chardonnay beurré et salé, bien tranchant comme un orage en été !"Très expressif sur des notes d'amande-noisette grillées, d'agrumes confits avec une bonne dose de beurre vanillé et de pain toasté.La bouche est ronde, ample, avec une matière douce et enveloppante, un ensemble bien équilibré avec une fraîcheur éparse, la finale assez intense est marquée par les notes boisées et relevée par une légère amertume et des épices. Idéal pour votre été : apéritifs, tapas et poissons à la plancha ! vin Languedoc-Roussillon Blanc Chardonnay
  • La Croix Gratiot Les Raisins D'abord 2021 - Vin Blanc Vin de France - Origine Languedoc Roussillon
    Le mot des vignerons: Suite au gel du 8 avril 2021, les vignerons ont eu une dérogation pour pouvoir acheter du raisin. N’étant pas les seuls à chercher la tâche fut ardue. Mais : « Au rendez-vous des bons raisins, il y a eu plein de lapins. Comme certains d’entre eux manquaient à bord, on a créé les raisins d’abord … » En 2021 c’était le centenaire de Georges Brassens.Vinification : L'Albariño, la Clairette et l'Ugni Blanc étant des raisins inconnus du domaine, glanés auprès d'autres copains vignerons, ont été vinifiés séparément pour que chaque cépage se révèle entièrement à sa manière et dans le respect de son caractère particulier. Ils ont ensuite été assemblé dans le courant du mois de novembre.Dégustation : Jus cristallin dotés de beaux reflets argentés, le nez s'ouvre fraîchement sur les fruits exotiques à chair jaune (mangue, nectarine et abricot), les fleurs blanches et l'amande. Une bouche ronde, minérale avec une pointe d'orange amer, un plaisir simple mais salivant ! vin Languedoc-Roussillon Blanc Albarino
  • académie scientifique de beauté Académie crème yeux et lèvres au raisin du Languedoc-Roussillon 15 ml
    CRÈME CONTOURS YEUX & LÈVRES Tube canule 15 ml Toutes PeauxTraitement Spécifique Cette crème triple action à l?Eau de Bleuet, aux extraits de Raisin et de Cormier, lisse la zone délicate du contour des yeux et des lèvres, atténue les poches et diminue les cernes.   RÉSULTAT BEAUTÉ Les rides et ridules sont lissées. Le regard est reposé. Le contour des lèvres est redessiné. CONSEILS D'UTILISATION Matin et soir, appliquer par légers effleurages sur le contour des yeux et des lèvres nettoyés.
  • M. Chapoutier Les Vignes De Bila-haut Blanc 2022 - Vin Blanc Côtes du Roussillon
    Vin Languedoc-Roussillon en appellation Côtes du Roussillon, M. Chapoutier, millésimé : 2022
  • Domaine Olivier Pithon Le Colt D'en Olby 2015 - Vin Rouge Côtes du Roussillon
    L’IGP Côtes Catalanes s'étend du Barcarès à Cerbère sur le littoral du Languedoc-Roussillon. Le Vin de pays produit est celui des villages du Nord de la Côte des Pyrénées Orientales. Le Vin de pays des côtes catalanes appartient à une zone de production de vins la plus grande du monde, appartenant aux productions de vins languedociens et roussillonais, dont les AOC sont les plus nombreux.Millésime 2015Vincent Goumard, du mas Cal de Moura (Terrasses du Larzac) ne cache pas son enthousiasme : "C'est un millésime hors norme" déclarait-il au Figaro. En effet, après des mois de juin et juillet secs, les pluies du mois d'août ont permis une belle maturité tant sur les rouges que sur les blancs. vin Languedoc-Roussillon Rouge Grenache
  • Domaine Gauby Les Calcinaires Rouge 2019 - Vin Rouge Côtes du Roussillon Villages
    L’IGP Côtes Catalanes s'étend du Barcarès à Cerbère sur le littoral du Languedoc-Roussillon. Le Vin de pays produit est celui des villages du Nord de la Côte des Pyrénées Orientales. Le Vin de pays des côtes catalanes appartient à une zone de production de vins la plus grande du monde, appartenant aux productions de vins languedociens et roussillonais, dont les AOC sont les plus nombreux."C’est à mon sens, ce qui explique l’étonnante fraîcheur et finesse de ce millésime" dit-on au domaine Gauby tendis que qu'au Mas Amiel on dit que "c’est un millésime extrême, un millésime de vigneron et de signature, c’est-à-dire qu’il a fallu être vigneron depuis le débourrement jusqu’à la rentrée des raisins" analyse Nicolas Raffy.Terroir : Calcaire, argilo – calcaire, schistes.Vinification : Traditionnelle. Eraflage à 100%, macération 2 à 4 semaines. Levures indigènes. Sans enzymage, sans chaptalisation, sans acidification.Elevage : 10 mois d’élevage, barriques 20%, en cuve 80 %. Mise en bouteille : sans collage ni filtration.Dégustation : Au nez le vin s'ouvre sur des notes de mûres, de framboises, de myrtilles sauvages encadrées par des épices douces et d'une touche réglissée. La bouche se fait immédiate grâce une matière souple tout en possédant une belle densité, elle met en exergue des tanins soyeux qui mènent à la finale séduisante. vin Languedoc-Roussillon Rouge Mourvèdre
  • Domaine D'eriane Les Bermudes Blanc 2021 - Vin Blanc Languedoc
    Dégustation : Joli bouquet de fleurs blanches, de pêche et d'abricot avec des notes d'agrumes et de gingembre. En bouche, le toucher est rond et ample sous-tendue par une finale rafraîchissante. Un blanc facile, gourmand et fruité sans lourdeur ! vin Languedoc-Roussillon Blanc Vermentino
  • Maison Ventenac Préjugés Chardonnay 2023 - Vin Blanc Languedoc
    Vin Languedoc-Roussillon en appellation Languedoc, Maison Ventenac, millésimé : 2023
  • Jeff Carrel Les Darons By Jeff Carrel 2022 - Vin Rouge Languedoc
    L’AOC Languedoc s’étend sur quatre départements du Languedoc-Roussillon. Sa surface comprend plus de 40 000 hectares de vignes répartis sur plus de 500 communes. En 2011, l’AOC Languedoc a produit plus d’un million d’hectolitres de vins rouges, blancs et rosés confondus.Les Darons signifient «les pères », une cuvée qui se veut représentative de l’Ouest du Languedoc : le vignoble français le plus au sud de l’hexagone, basé essentiellement sur le Grenache implanté sur les sols argilo-calcaires.Dégustation : Ce rouge élégant est magnifiquement parfumé avec des notes de cerises douces et des framboises noires entremêlées d’épices généreuses, de violettes confites et de poivre moulu. Il est élégant et soyeux en bouche, avec une belle pureté et un style franc et charmant.Accords mets & vins :Pour une cuisine de tous les jours et en magnum le week-end… vin Languedoc-Roussillon Rouge
  • Les Vignes Oubliées Autour Du Cinsault 2022 - Vin Rouge Languedoc
    L’AOC Languedoc s’étend sur quatre départements du Languedoc-Roussillon. Sa surface comprend plus de 40 000 hectares de vignes répartis sur plus de 500 communes. En 2011, l’AOC Languedoc a produit plus d’un million d’hectolitres de vins rouges, blancs et rosés confondus.Terroir : La parcelle se situe sur la commune de Saint Privat et le sol est composé majoritairement de grès, de schiste et d’argilo­calcaire. Cette diversité en fait un terroir riche typique des Terrasses du Larzac. Viticulture : Certifié en agriculture biologique, le vignoble est préservé des désherbants. La taille se fait courte et les vendanges sont manuelles. Vinification : Au chai, tout est fait pour préserver un maximum les arômes du fruits et la fraîcheur du terroir (altitude de 350m). Un tri manuel est fait avant la mise en cuve, les jus fermentent en cuve inox avec contrôle des températures mais sans ajout de levures. Elevage : Les jus sont ensuite élevés pendant 1 an dont 20% en demi-muids.Dégustation : Un cinsault gourmand, plein de fruit, aux tanins serrés qu’il faut carafer longtemps à l’avance pour sentir son bouquet floral, d’anis, de fruits noirs et de garrigue… Envoutant ! vin Languedoc-Roussillon Rouge Cinsault
  • Mas Amiel Origine Rouge 2020 - Vin Rouge Côtes du Roussillon
    Vin Languedoc-Roussillon en appellation Côtes du Roussillon, Mas Amiel, millésimé : 2020
  • Mas Amiel Vertigo Rouge 2022 - Vin Rouge Côtes du Roussillon
    Vin Languedoc-Roussillon en appellation Côtes du Roussillon, Mas Amiel, millésimé : 2022
  • Ermitage Du Pic Saint Loup Sainte-agnès 2021 - Vin Rouge Pic Saint Loup
    Vinification :Méthode traditionnelle. Egrappage. Elevage :Foudre et barrique entre 12 et 14 mois vin Languedoc-Roussillon Rouge Syrah
  • Mas Karolina Côtes Catalannes Rouge 2022 - Vin Rouge Côtes Catalanes
    Vin Languedoc-Roussillon en appellation Côtes Catalanes, Mas Karolina, millésimé : 2022
  • Domaine De Courbissac Roc Suzadou 2015 - Vin Rouge Minervois
    Le vignoble du Minervois est l’un des plus vaste du Languedoc Roussillon. Sur près de 15 000 ha de vignes, dont 5 000 ha destinés à la production de deux AOC distinctes : l’AOC Minervois et l’AOC Minervois – La Livinière et le Muscat de Saint Jean de Minervois. Le vignoble produit à grande majorité du rouge, mais pas que !Millésime 2015Vincent Goumard, du mas Cal de Moura (Terrasses du Larzac) ne cache pas son enthousiasme : "C'est un millésime hors norme" déclarait-il au Figaro. En effet, après des mois de juin et juillet secs, les pluies du mois d'août ont permis une belle maturité tant sur les rouges que sur les blancs. Le Roc Suzadou Rouge est un AOP Minervois incontournable du Domaine de Courbissac. Ce grand vin à la robe pourpre est composé à moitié de Grenache et de Carignan issus tous deux de vieilles vignes implantées sur des sols argilo-calcaires. Son élevage a été réalisé en foudre pendant plus de 6 mois pour que la cuvée exprime toutes les émotions qu’elle peut offrir. Note du 2014 Robert Parker 93/100 : « Un des plus grands Minervois du millésime 2014. Le Roc Suzadou 2014 est élaboré à partir de vieilles vignes de 70 à 90 ans dans un assemblage de 50% mourvèdre et 50% syrah et élevé en foudres. Il nous livre un grenache fabuleux dans les notes kirschées, de prunes, fleurs séchées, lavande. Ce vin corsé, sexy, à la texture somptueuse est une pure merveille. Il possède une belle bouche, empreinte de pureté et termine sur une longueur persistante. Une belle référence à boire dans les 5 à 7 ans. » (Wine Advocate 2016 – Robert Parker). vin Languedoc-Roussillon Rouge Carignan
  • Mas Karolina Côtes Catalannes Blanc 2021 - Vin Rouge Côtes Catalanes
    Vin Languedoc-Roussillon en appellation Côtes Catalanes, Mas Karolina, millésimé : 2021
  • Grange Des Peres Domaine De La Grange Des Pères 2020 - Vin Rouge Pays d'Hérault
    Incontestablement le plus grand des Languedoc, 2020 est un millésime superbe. Bien trop rare malheureusement ! vin Languedoc-Roussillon Rouge Syrah
  • Domaine Anne Gros Et Jean-paul Tollot Les Fontanilles 2020 - Vin Rouge Minervois
    Le vignoble du Minervois est l’un des plus vaste du Languedoc Roussillon. Sur près de 15 000 ha de vignes, dont 5 000 ha destinés à la production de deux AOC distinctes : l’AOC Minervois et l’AOC Minervois – La Livinière et le Muscat de Saint Jean de Minervois. Le vignoble produit à grande majorité du rouge, mais pas que !Cuvée « Les Fontanilles »La cuvée est composée de 4 cépages répartis comme suit : 1 Ha 60 de Syrah de 22 ans, 1 Ha 45 de Carignan de 50 ans, 1 Ha 20 de Cinsault de 50 ans, 2 Ha 50 de Grenache de 22 ans. « Chaque cépage se complète et apporte avec lui ses caractères. L’un, le fruit et la fraîcheur, l’autre la sucrosité de bouche, l’autre la profondeur et la longueur, l’autre la distinction et l’énergie… ! » En somme, un vin vibrant ! Terroir :Grès, marnes et calcaires. Le mot du vigneron :"C’est un terroir complexe orienté Nord Ouest constitué de petites parcelles entourées de garrigues, pins, thyms et romarins sauvages qui abritent 4 cépages. C’est une cuvée qui associe la maturité et la fraîcheur dans un bouquet de fruits rouges et noirs avec des notes poivrées. Un vin profond et vibrant. " vin Languedoc-Roussillon Rouge
  • Clos Constantin Polissons 2022 - Vin Rouge Terrasses du Larzac
    Vin Languedoc-Roussillon en appellation Terrasses du Larzac, Clos Constantin, millésimé : 2022
  • Château La Négly La Côte 2021 - Vin Rouge La Clape
    Robe rubis intense. Le nez associe des arômes de cassis, de poivre noir, avec des notes de réglisse, de grillé. La bouche gourmande offre une texture soyeuse et racée. Idéal compagnon d’une côte à l’os. vin Languedoc-Roussillon Rouge Mourvèdre
  • La Chapelle Saint-mathieu Jourde Rouge 2021 - Vin Rouge Pays d'Hérault
    Dégustation : Nez de fruits rouges, de fleurs séchées, de pot-pourri, de menthe et d'aromates... Superbe complexité. En bouche, le vin offre une belle matière souple avec une structure et des tanins veloutés. Très joli rouge de gastronomie. vin Languedoc-Roussillon Rouge Syrah
  • Domaine De Courbissac Les Traverses Rouge 2021 - Vin Rouge Minervois
    Le vignoble du Minervois est l’un des plus vaste du Languedoc Roussillon. Sur près de 15 000 ha de vignes, dont 5 000 ha destinés à la production de deux AOC distinctes : l’AOC Minervois et l’AOC Minervois – La Livinière et le Muscat de Saint Jean de Minervois. Le vignoble produit à grande majorité du rouge, mais pas que!Les vignes ont un age moyens entre 15 et 40ans, plantés sur des sols argilo-calcaire à une altitude de 250m.Vinification et élevage : 9/12 jours de macération douce sans extraction mécanique, méthode de vinification traditionnelle qui respecte le fruit, le vivant dans le vin et l’énergie de la fermentation des levures indigènes. Elevage en cuves bétons de 60hl, durant 6 mois avant la mise en bouteille. vin Languedoc-Roussillon Rouge
  • Château De Lancyre Château Lancyre Pic Saint Loup Vieilles Vignes 2020 - Vin Rouge Pic Saint Loup
    Histoire et RégionSitué dans la région du Languedoc-Roussillon, le Château de Lancyre est un domaine emblématique, porteur de l'histoire viticole riche et diversifiée de la région. Le Pic Saint-Loup, appellation réputée, est reconnu pour ses vins rouges de caractère, exprimant une identité forte et une authenticité incontestable, reflétant le terroir unique et la passion des vignerons.Le Vin: Lancyre 2020Le Lancyre 2020 est une cuvée signature, issue de vieilles vignes de 45 ans, méticuleusement sélectionnées parmi les parcelles du domaine. Avec son équilibre velouté et ses tanins fondus, ce vin rouge démontre une maîtrise artisanale exceptionnelle. Les arômes puissants et la plénitude aromatique se révèlent dès la première gorgée, offrant une expérience gustative riche et élégante. La longueur en bouche est remarquable, sans aucune lourdeur, faisant de ce millésime 2020 un vin prêt à être dégusté immédiatement, tout en ayant le potentiel de bien vieillir jusqu'à dix ans pour les plus patients.Accords Mets et VinsLe Lancyre 2020, avec ses notes épicées et sa texture veloutée, se marie harmonieusement avec une variété de plats. Il accompagne à merveille les viandes rouges, les gibiers et les plats mijotés, où les épices et les saveurs intenses du vin se complètent et s'enrichissent mutuellement. De plus, les fromages affinés et les plats méditerranéens épicés constituent également des accords délicieux, faisant de ce vin un compagnon de table polyvalent et apprécié.En conclusion, le Lancyre 2020 est non seulement un témoignage de l'histoire et de la tradition viticole de la région du Pic Saint-Loup, mais aussi une expression vivante et vibrante du terroir unique de cette région. Ses accords divers et variés avec les mets en font un choix privilégié pour tous ceux qui cherchent à explorer et à apprécier la richesse du vin français. vin Languedoc-Roussillon Rouge
  • Maison Ventenac Marie 2023 - Vin Blanc Pays d'Oc
    Vin Languedoc-Roussillon en appellation Pays d'Oc, Maison Ventenac, millésimé : 2023
  • Aubert Et Mathieu Aubert & Mathieu Palooza Rosé 2022 - Vin Rosé Pays d'Oc
    Belle promesse pour un rosé sexy, léger, rafraichissant, avec un fruité d'agrumes et fruits rouges tout en subtilité... Ceux qui n'aiment pas le rosé se laisseront tenter... ! Surtout servi avec une Burrata, un tartare ou une glace aux fruits rouges... vin Languedoc-Roussillon Rosé Grenache
  • Domaine De Gournier Demain! Syrah 2021 - Vin Rouge Cévennes
    Déustation : Une syrah typique et irrésistible au nez de lard fumé, de fruits noirs et de garrigue. Le vin reste subtil est bien fait avec un superbe touceher en bouche, un fruité expressif et des tanins souples. vin Languedoc-Roussillon Rouge Syrah
  • Clos Constantin Chants Du Jardin 2022 - Vin Blanc Pays d'Hérault
    Vin Languedoc-Roussillon en appellation Pays d'Hérault, Clos Constantin, millésimé : 2022
  • SELECTION SOMMELIER Madeloc - Banyuls Rge Cirera - Rouge - 2020 x 6
    Découvrez le Banyuls RGE Cirera, un vin rouge de la région du Languedoc Roussillon. Cette appellation vous offre une robe rouge intense et des qualités gustatives riches et variées. Profitez d'une expérience gustative unique avec ce vin.. Découvrez ce grand crus 2020.
  • SELECTION SOMMELIER Villa Tempora - Le Demon Du Midi - Rouge - 2018 x 6
    Découvrez l'appellation Le Demon du Midi pour ce vin rouge de la région Languedoc Roussillon nommé Villa Tempora. Profitez de ses qualités gustatives exceptionnelles pour une dégustation inoubliable.. Découvrez ce grand crus 2018.
  • SELECTION SOMMELIER Bad Boy Gold Bx - Bordeaux - Rouge - 2017 x 6
    Un vin rouge prestigieux du Languedoc-Roussillon, assemblage de Cabernet Franc et Merlot. Fraîcheur fruitée en bouche, notes de tabac, accompagné de plats de viande rouge ou de fromages affinés.. Découvrez ce BORDEAUX 2017.
  • SELECTION SOMMELIER Domaine Sainte Eugenie - Le Clos - Rouge - 2016 x 12
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  • SELECTION SOMMELIER Gaillard Pierre - Banyuls Rouge Robert Pages - Rouge - . x 6
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