Thalasso Corse Du Sud

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    Recette exclusive Plusieurs fois primé pour la qualité de ses produits la maison Pfaff, Torréfaction Artisanale depuis 1930, s'associe aujourd'hui avec Boulanger pour vous proposer une recette exclusive, spécialement conçue pour votre robot café. Italien corsé Découvrez un assemblage de terroirs d'Amérique du Sud et d'Afrique, rehaussé par une pointe de Robusta d'Asie. Ce café représente la puissance et la force des grands expressos dégustés en Italie.
  • Guide Vert Corse
  • Livre "La Corse du Sud" Édité par Stéphanie Debord Hachette
  • Morgenhof Chenin Blanc 2018
    Corsé, long et aromatique. Ces trois qualités résument parfaitement les caractéristiques du Morgenhof Chenin Blanc, le vin phare de Morgenhof, l'un des domaines viticoles les plus traditionnels d'Afrique du Sud. Concrètement, le Morgenhof Chenin Blanc est un vin blanc né sur les pentes de la montagne Simonsberg, plus précisément dans le quartier Simonsberg-Stellenbosch, voisin d'autres domaines viticoles emblématiques, comme Kanonpop. Cette zone est l'une des plus populaires aujourd'hui, avec une histoire qui commence au 17ème siècle, avec Jan Van Riebeek, chef de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales. Ce personnage, qui a établi la colonie du Cap en tant qu'étape sur la route des épices, a compris les avantages de cette terre pour la viticulture, initiant une histoire qui a été écrite par les huguenots (protestants français de doctrine calviniste), qui sont arrivés en fuyant les persécutions religieuses. C’est là que débute l’histoire de Morgenhof , où depuis des siècles, des vins de grande qualité sont produits sur des sols à fort potentiel, très variés et riches en granit et en ardoise, où de vieilles vignes (entre 48 et 50 ans) sont plantées entre 280 et 300 mètres d’altitude, selon le sol et le climat. Ils obtiennent ainsi un rendement beaucoup plus faible, mais des raisins de meilleure qualité. La subtilité est maintenue tant dans la cave que dans le vignoble, où les raisins sont cueillis à la main et où les meilleurs raisins sont sélectionnés pour le Morgenhof Chenin Blanc. Une fois à la cave, le raisin est égrappé et pressuré. La pulpe de raisin obtenue est placée dans une cuve en acier inoxydable, où la température est maintenue à 8 ºC. Ce froid facilite le soutirage du vin, où les plus grosses particules et les sédiments les moins souhaitables précipiteront (ce qui éliminera les saveurs amères et indésirables du vin). Il y restera pendant 48 heures jusqu'à ce qu'il soit finalement soutiré d'une autre cuve où il fermente avec des levures sélectionnées. Ce processus prend entre 14 et 21 jours... mais l'histoire ne s'arrête pas là, car le Morgenhof Chenin Blanc subit ensuite la fermentation malolactique et est élevé pendant 9 mois dans des fûts de chêne français de 228 litres.
  • Guide du Routard Corse du Sud: de Porticcio à Sartène
  • CPA Corse du Sud Ajaccio
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  • Markus Molitor Mosel QbA Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Markus Molitor 2019 0,75 ℓ
    Le Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlese provient des 45 hectares de la zone de Wehlen situés le long de la Moselle. Les vignobles sont situés dans une zone vallonnée avec une orientation sud-sud-ouest et sont riches en ardoise grise du Dévonien. Ces conditions offrent des vins élégants, corsés et finement parfumés, dotés d'une agréable minéralité. Vendangés tardivement, les raisins subissent une fermentation spontanée dans l'acier et un long vieillissement en grands fûts. De couleur jaune paille, il a des notes d'abricot, de nectarine, de mangue, tandis qu'il apparaît crémeux et dense en bouche, avec un équilibre parfait entre les sucres et l'acidité qui rendent la boisson agréable et le goût intense et persistant. Idéal pour accompagner la cuisine orientale, il peut accompagner les viandes blanches cuites et les soupes à base de légumineuses.
  • Sud Corse : Balades à pied
  • CPA Corse du Sud Ajaccio Fontaine des Quatre Lions et statue du Premier Consul
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  • Wonderbox Coffret cadeau Séjour luxe en hôtel 5* les pieds dans l'eau sur l'Ile de Beauté - Wonderbox
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  • Guide Corse du Sud
  • CPA Corse du Sud Ajaccio Cité du Forcone carte-photo
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  • Guide du Routard Corse 2020
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  • GUIDE BAEDEKER SUD EST DE LA FRANCE DU JURA A LA MEDITERRANEE CORSE- 1901
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  • Corse-du-Sud: Ajaccio, Propriano, Sartène, Bonifacio, Porto-Vecchio
  • Carte Corse-du-Sud, Haute-Corse Michelin
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  • Giraux, L. [Louis]: Les Monuments megalithiques du sud-ouest de la Corse. 1903
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  • LA CORSE DU SUD. - COLLECTIF - 2002
  • Le sud-est de la France du Jura à la Méditerranée y compris la Corse: manuel...
  • Tours Génoises : 40 balades familiales, tome 1 : Corse-du-Sud - Guide Albiana
  • FEVE CARBINI, CORSE DU SUD, signe CULTARI CORSICA
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  • Corse du Sud - Calanques de Piana : Arrestation de 2 bandits
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