Photos Anciennes Rosas Espagne

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  • Puzzle 1000 pcs Collection Photo d'Art : Les papyrus de l'Egypte ancienne - Nathan
    Evadez-vous de la routine quotidienne en assemblant ce puzzle de 1000 pcs de la Collection Photo d'Art illustrant Les papyrus de l'Egypte ancienne. Dès 14 ans.
  • Guide de voyage - Espagne du nord-ouest - Édition 2023 Lonely Planet
    Lonely Planet : un guide de référence, à la fois pratique et culturel, pour découvrir le Nord-Ouest de l'Espagne. Un guide tout en couleurs qui comprend la côte atlantique de l'Espagne : la Galice, la Cantabrie, les Asturies, le Pays basque et la Navarre. Un aperçu en photos du top des expériences d'un voyage dans le nord-ouest de l'Espagne : Saint-Jacques-de-Compostelle, Bilbao, les Pics d'Europe, la côte des Asturies, Saint-Sébastien, les vignobles de La Rioja, les monastères navarrais, le jambon, les pintxos (tapas)... Un chapitre sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle. De nombreux encadrés culturels sur les spécificités et l'identité de chaque région, toutes ces provinces ayant un caractère très affirmé ; par exemple, un zoom important est consacré à la culture celte dans le chapitre Galice. Un chapitre " Cuisine " particulièrement fouillé pour découvrir ou redécouvrir la riche gastronomie locale (les incontournables de la cuisine espagnole, les spécialités et les habitudes locales, le vin et les vignobles, les fêtes de produits locaux...). Un chapitre très complet pour organiser un voyage avec ses enfants. Des cartes revues et améliorées ainsi qu'une plus grande couverture des moyens de transport pour être autonome dans ses déplacements. Un chapitre consacré aux activités en plein air, avec un focus sur la randonnée.
  • Carte routière - Espagne & Portugal National Geographic
    Carte routière d'Espagne et du Portugal (plus les îles Baléares) éditée par National Geographic . Indication des routes et des pistes, des aires protégées (parc nationaux, réserves…), des attractions touristiques et également inclus, des photos et un index des villes. Carte détaillée imperméable et résistante au déchirement.
  • Guide de voyage - Routes Culturelles d'Espagne 2018/19 Petit Futé
    Des ruines préhistoriques au chemin ouvert par Saint Ignace de Loyola, des anciennes voies romaines à l'empreinte laissée par Charles Quint, cette nouveauté Petit Futé se propose d'explorer l'Espagne au plus près de ses racines. Cinq routes thématiques récemment labellisées qui traversent le territoire du Nord au Sud, d'Est en Ouest. Cinq échappées belles, au coeur des grottes, monastères, palais et villages encore méconnus. Une plongée au coeur d'une histoire mouvementée et passionnante, qui guidera le visiteur d'une merveille à l'autre, sur de nouveaux chemins de traverse. Gastronomie, artisanat, folklore et traditions, l'héritage se mêle à la beauté des paysages et au charme des traditions d'antan. Un guide inédit qui propose de mieux appréhender l'Espagne d'hier et d'aujourd'hui. Une Espagne différente mais une Espagne éternelle...
  • Topoguide cyclo - Aragon (Espagne), 61 itinéraires VTT VTOPO
    En parcourant ce VTOPO, vous découvrirez 61 circuits VTT pour tous, de la balade familiale au tracé plus technique pour découvrir le potentiel de l'Aragon au nord de l'Espagne. Avec des données claires et détaillées, des cartes précises, des infos utiles et des photos de qualité, le VTOPO devient la référence indispensable pour profiter à 100% de ces massifs. Enfin tous les circuits sont évalués grâce à un système de cotation pertinent allant de V1 à V6.
  • Peak Design Capture Clip v3 - Silver (argenté) - Clip pour appareil photo permettant de porter un appareil photo DSLR/DSLM sur u
    Le Capture Clip est un clip pour appareil photo que tu peux utiliser pour porter ton appareil photo sur presque n'importe quelle ceinture ou sangle. Le clip est argenté. Une plaque de caméra est disponible séparément. Il convient également aux anciennes plaques PD et aux plaques carrées de 3LT. Les photos des produits montrent des accessoires optionnels et des exemples d'utilisation.
  • Album photo aérien - Cephalonie, Ithaque - As the Seagull Flies Anavasi
    Le livre est divisé en chapitres correspondant aux anciennes provinces, Paliki, Krania, Sami et Ithaca; Il se concentre davantage sur la géographie des deux îles avec ses nombreuses vues panoramiques et des textes plus complets, à la fois d'introduction et de légendes.
  • Album photo aérien - Rhodos, Chalki, Symi - As the Seagull Flies Anavasi
    Rhodes, l'élu d'Helios (dieu du soleil), jouit d'une belle campagne et de plages exotiques. Avec sa beauté naturelle, Rhodes a séduit au fil des siècles ses conquérants, qui à leur tour ont orné l’île de bâtiments magnifiques, des anciennes acropoles aux châteaux des chevaliers, en passant par les bâtiments italiens novateurs de l’entre-deux guerres. Enchanté par les merveilleuses images que l'île nous a données, nous les enregistrons aussi dans ce livre en cadeau. Nous avons également été charmés par les deux petites îles, Symi et Chalki, avec leurs villes pittoresques de Chora et leurs paysages uniques.
  • K&F Concept K&F; Concept Adaptateur d'objectif M42 sur Sony E-Mount
    L'adaptateur d'objectifs K&F M42 - Sony E-Mount permet d'utiliser des objectifs classiques à visser M42 sur des appareils photo modernes Sony. Alpha E-Mount. Les anciens objectifs peuvent ainsi être réutilisés de manière créative, tout en conservant les avantages des appareils Sony modernes.
  • Nikon D7000 Noir - Refurbished
    Lors d'une balade en ville, Clara sort son Nikon D7000 pour capturer les détails des façades anciennes et les moments spontanés dans la rue. Le boîtier compact et léger (690 g) en magnésium lui assure une prise en main confortable, même après plusieurs heures de shooting. Le Nikon D7000 s'adresse aux passionnés de photographie qui veulent un reflex numérique robuste et maniable pour des usages variés : portraits, paysages, événements ou photographie de rue. Le capteur APS-C de 16,2 mégapixels produit des images nettes et détaillées (4928 x 3264), parfaites pour tirer des photos grand format ou recadrer sans perdre en qualité. Son écran de 3 pouces permet de vérifier facilement le cadrage et la mise au point, idéal pour ajuster rapidement vos prises de vue. La possibilité d’utiliser deux cartes SD/SDHC/SDXC offre une extension mémoire flexible et une sécurité supplémentaire pour vos fichiers. La connectique USB 2.0, HDMI Out et audio in facilite le transfert des photos et vidéos ainsi que leur visualisation sur un écran externe. Le boîtier en magnésium garantit une solidité adaptée à une utilisation quotidienne, tout en restant léger pour ne pas vous alourdir. Pour les vidéastes amateurs, le D7000 filme en Full HD (1920 x 1080) à environ 24 images par seconde, offrant des séquences fluides et détaillées. Clara aime emmener son Nikon D7000 lors de ses sorties pour immortaliser ses découvertes. Elle peut rapidement changer de carte mémoire, s’assurer que ses photos sont bien cadrées grâce à l’écran clair et profiter de la robustesse du boîtier pour ne pas craindre les aléas du terrain. Q : Ce reflex convient-il à la photographie de voyage ? R : Oui, sa taille compacte et son poids modéré facilitent le transport, tandis que la qualité d’image permet de capter tous les détails des paysages et scènes urbaines. Q : Est-il facile de stocker beaucoup de photos ? R : Oui, avec deux emplacements pour cartes SD, vous pouvez étendre considérablement la capacité de stockage et organiser vos fichiers selon vos besoins. Q : Peut-on utiliser ce boîtier pour la vidéo ? R : Le D7000 filme en Full HD, ce qui est adapté pour des vidéos de qualité amateur, parfaites pour des souvenirs personnels ou des petits projets. Le Nikon D7000 reconditionné est une option durable qui offre un excellent rapport entre maniabilité, qualité d’image et polyvalence. Il bénéficie d’une garantie et d’une politique de retour, pour faire un choix sûr et responsable.
  • INF Adaptateur M42 vers Nikon AI avec lentille de correction - Pour objectifs M42 sur boîtiers Nikon AI
    Adaptateur M42 vers Nikon AI avec lentille de correction. Utilisez vos objectifs M42 sur Nikon AI. Maintien de la mise au point à l'infini, construction en aluminium. Idéal pour redécouvrir vos anciens objectifs. Compatibilité étendue: Cet adaptateur permet d'utiliser des objectifs à monture M42 (42mm à vis) sur les boîtiers Nikon AI. Il offre une solution économique pour exploiter une collection d'anciens objectifs M42 sur un appareil photo Nikon moderne. L'adaptateur M42 vers Nikon AI ouvre un monde de possibilités créatives, permettant aux photographes d'expérimenter avec différents objectifs et d'obtenir des effets uniques. Il est idéal pour les amateurs de photographie argentique qui souhaitent redécouvrir leurs anciens objectifs sur un appareil numérique. L'adaptateur est compatible avec une large gamme d'objectifs M42, offrant une grande flexibilité dans le choix de l'optique. Attention, certains objectifs (notamment les Takumar II et suivants) peuvent ne pas être compatibles en raison de leur conception. Correction optique: L'élément de lentille de correction intégré dans cet adaptateur permet de maintenir la mise au point à l'infini lors de l'utilisation d'objectifs M42 sur les boîtiers Nikon AI. Sans cette lentille, la mise au point à l'infini ne serait pas possible, limitant considérablement l'utilisation de l'objectif. La lentille de correction est traitée multicouche pour minimiser les reflets internes et les aberrations chromatiques, garantissant ainsi une qualité d'image optimale. Elle est essentielle pour obtenir des photos nettes et précises, même à grande distance. L'adaptateur M42 vers Nikon AI avec lentille de correction est un accessoire indispensable pour les photographes qui souhaitent utiliser leurs objectifs M42 sur un boîtier Nikon AI sans compromettre la qualité d'image. Construction robuste: Fabriqué en alliage d'aluminium de haute qualité, cet adaptateur offre une grande résistance et une excellente stabilité. Il est conçu pour résister à une utilisation intensive et garantir une connexion sûre et fiable entre l'objectif et le boîtier de l'appareil photo. La finition noire anodisée protège l'adaptateur contre la corrosion et l'usure, assurant ainsi une longue durée de vie. L'adaptateur M42 vers Nikon AI est un investissement judicieux pour les photographes qui recherchent un accessoire fiable et performant. Sa construction solide garantit une utilisation sans problème pendant de nombreuses années.   Caractéristiques: Couleur: Noir Dimensions: Longueur: 5,5 cm, Largeur: 1,5 cm, Hauteur: 1 cm Matériau: Alliage d'aluminium   Le forfait comprend: 1 x Adaptateur M42 vers Nikon AI
  • Peak Design Capture Clip v3 - Black (Noir) - Clip pour appareil photo permettant de porter un appareil photo DSLR/DSLM sur une c
    Le Capture Clip est un clip pour appareil photo que tu peux utiliser pour porter ton appareil photo sur presque n'importe quelle ceinture ou sangle. Le clip est noir. Une plaque de caméra est disponible séparément. Il convient également aux anciennes plaques PD et aux plaques carrées de 3LT. Les photos des produits montrent des accessoires optionnels et des exemples d'utilisation.
  • Peak Design Standard Plate - Plaque de caméra pour Capture Camera Clip v3
    Profilé de serrage compatible Arca-Swiss sur les quatre côtés de la plaque1/4 de vis pour fixer la plaque sur le filetage du trépied d'un appareil photoLa vis peut être déplacée pour ajuster la position de la plaqueImportant : convient uniquement au Capture Clip v3. Trop plat pour les anciens clips.OEillets pour attacher les boucles d'ancrage à chaque coin de la plaque
  • El Grifo Tinto Ariana 2025
    El Grifo Tinto Ariana est un vin rouge élaboré par Bodegas El Grifo à San Bartolomé, D.O. Lanzarote. Bodegas El Grifo, fondée en 1775 par les ancêtres de la famille Otamendi Rodríguez-Bethencourt, est la plus ancienne de toutes les Canaries et l'une des 10 plus anciennes d'Espagne.   Tout le vignoble de El Grifo est préphylloxérique, planté sur des sols de sable volcanique à l'abri des vents alizés qui soufflent dans la région grâce aux murs de pierre traditionnels construits autour et servant de protection pour les ceps. En raison de son emplacement et de son climat, la dormance végétative doit être provoquée par la taille au mois de février. Dans le cas de El Grifo Tinto Ariana, les raisins proviennent du domaine El Grifo, de 61,5 hectares, où le vignoble est travaillé manuellement en raison de l'orographie abrupte. El Grifo Tinto Ariana est un vin élaboré avec Listán Negro et Syrah.  La vinification de El Grifo Tinto Ariana commence par une vendange manuelle en caisses de 20 kg, avec une sélection manuelle dans le vignoble. Une fois au chai, et après une macération préfermentaire, les deux cépages de El Grifo Tinto Ariana sont vinifiés séparément en cuves inox avec remontages continus favorisant l'extraction. Une fois la fermentation alcoolique terminée, El Grifo Tinto Ariana est assemblé et transféré en fûts de chêne français où il effectuera la fermentation malolactique et un élevage de plusieurs mois en barrique. Enfin, El Grifo Tinto Ariana est mis en bouteille et repose moins d'un an en bouteille.
  • Vinos Sanz Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2025
    Finca La Colina Verdejo Cien x Cien est un jeune vin blanc élaboré par Vinos Sanz avec la variété Verdejo dans la D.O. Rueda, en Castille et León, en Espagne.    Fondée en 1870, Vinos Sanz est la plus ancienne cave de l'appellation d'origine Rueda avec cinq générations derrière elle. Située dans la commune de La Seca, à Valladolid, près de la rivière Duero, elle compte 100 hectares de vignobles de Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura et Tempranillo et sa gamme de vins a reçu de nombreuses récompenses internationales.    Finca La Colina Verdejo Cien x Cien provient de vieilles vignes sélectionnées à la Finca de La Colina, dans le vignoble le plus unique de Vinos Sanz. Une propriété rigoureuse de terre ferme qui abrite l'un des plus anciens vignobles de Verdejo de la D.O. Rueda et dont les sols sont pauvres en matière organique de galets    Dans la cave, tout le processus de production est contrôlé, de la récolte de la matière première à la mise en bouteille. Pour ce faire, les raisins sélectionnés de Finca La Colina Verdejo Cien x Cien sont d'abord pressés doucement et le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée.   Finca La Colina Verdejo Cien x Cien est un mono-cépage de la variété Verdejo plein de nuances. Une explosion de sensations qui permet de découvrir la D.O. Rueda.  
  • Montecillo Reserva 2020
    Avec plus de 145 ans d’histoire, Montecillo est incontestablement la première cave de Fuenmayor et la troisième plus ancienne de La Rioja. Elle a été fondée par Celestino Navajas Matute, qui, en 1870, a mis en place les premières installations dans ce village de la Rioja Alta, dans le nord de l'Espagne, tout près du fleuve Ebro et avec une grande tradition viticole. Très prévoyant pour l'époque, il envoie son fils Alejandro étudier à Bordeaux, qui à son retour achète le domaine de Montecillo qui deviendra le cœur de l'entreprise familiale. Cependant, le destin de Montecillo ne restera lié à celui de cette famille que pour une génération de plus, puisque José Luis Navajas (fils d'Alejandro et petit-fils de Celestino) n'a pas eu de descendance. C'est ainsi que Montecillo a été racheté par Osborne en 1973. Depuis lors, l'histoire de Montecillo a été écrite par ces caves de la ville portuaire de Ports de Llobregat, où toute leur activité tourne autour de quelques prémisses très importantes : le respect total du vignoble, la sélection des meilleurs raisins et un vieillissement de qualité. À cette fin, Montecillo continue d'entretenir une relation étroite avec les vignerons locaux, grands connaisseurs du terroir, afin d’extraire la plus haute qualité des 800 parcelles dans la Rioja Alta. Il en résulte des vins élégants qui défient le temps, comme le Montecillo Reserva, un vin rouge élaboré à partir de tempranillo (dont l'âge moyen est de 30 ans) et d'un petit pourcentage de mazuelo (plus de 50 ans). Dans le Montecillo Reserva, les deux variétés sont élaborées séparément. Après la récolte du Tempranillo (qui pousse sur des sols argilo-calcaires) et du Mazuelo (sur des sols sablonneux), les raisins arrivent dans la cave. Le Tempranillo subit d’abord une saignée suivie d'une macération préfermentaire de 3 jours (avec une atmosphère inerte de neige carbonique), ce qui permet de le transvaser dans les cuves Ganimede® où il fermentera à une température contrôlée de 26 ºC. Enfin, le Tempranillo sera prêt pour une macération post-fermentaire d'une semaine avec les peaux et un vieillissement de 24 mois en fûts de chêne français et américain. En même temps, le mazuelo est fermenté dans des cuves en acier inoxydable. Après avoir été décuvée par gravité, cette variété est transvasée dans des cuves souterraines en ciment où elle subit une fermentation malolactique et est élevée pendant 22 mois en fûts de chêne français et américain. Après l'assemblage final, le Montecillo Reserva reposera au moins deux ans en bouteille avant d'être mis en vente.
  • Casa Los Frailes Los Frailes Monastrell 2025
    Valdespinoest l'un des plus anciens vignobles d’Espagne. Son origine remonte à 1771, lorsqu'un ancêtre de la famille Velázquez a acheté aux enchères publiques « La Concepción », un domaine appartenant aux Jésuites qui était passé à la Couronne après l'expulsion de cette congrégation par Charles III. Depuis lors, pendant plus de quatre siècles, ces caves appartiennent à cette famille où le vin continue d'être élaboré dans des cuves en ciment (comme le faisaient les moines). Le pressoir en pierre et la cave utilisés par les frères se trouvent toujours sous la maison, inertes au passage du temps. Le vin rouge Los Frailes Monastrell y est produit. Los Frailes Monastrell est un vin de domaine, naturel et biodynamique, élaboré et vieilli dans ces anciens pressoirs du 18ème siècle. Il est principalement élaboré avec du Monastrell, un raisin autochtone qui pousse dans plusieurs parcelles du domaine, à 650 mètres d’altitude, où se trouvent les meilleurs sols d'origine alluviale et sablo-argileuse. L'ensemble du processus et du travail dans le domaine est totalement biodynamique, étant l'une des premières caves certifiées. Cela implique une gestion uniquement manuelle du vignoble, sans produits chimiques et en utilisant uniquement des préparations artisanales et naturelles. Après la récolte, la vinification du Monastrell Los Frailes est effectuée dans les anciens pressoirs des moines. Le Monastrell Los Frailes subira également une fermentation malolactique dans ces cuves et sera élevé pendant 4 à 5 mois. La porosité de ce matériau, qui facilite la micro-oxygénation, en fait l'un des contenants idéaux pour que le Monastrell puisse se montrer dans toute sa splendeur. Enfin, Los Frailes Monastrell est mis en bouteille au domaine et mis en vente. Cette dernière étape a été introduite par Miguel et María José, la treizième et dernière génération qui a décidé d'embouteiller ses propres vins (auparavant, ils ne produisaient qu'en vrac). Dès le premier instant, et malgré sa jeunesse, ce vin rouge est prêt à être dégusté. La cave assure également que le Monastrell Los Frailes a une capacité de garde de 5 à 10 ans. Ils conseillent d'attendre un peu et de le laisser évoluer. Et nous ne pouvons que nous demander qui sera le courageux qui saura attendre et résister à la tentation.
  • De la Riva La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta
    La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta est un vin généreux élaboré par la Bodega De la Riva avec le cépage palomino fino sous la D.O. Manzanilla de Sanlucar de Barrameda à Cadix, en Espagne.   Les œnologues Willy Pérez et Ramiro Ibañez ont récupéré l'ancienne cave M. Ant.de la Riva (Manuel Antonio de la Riva) qui, autrefois, appartenait même aux caves Domecq. Dans ce projet très personnel, ils élaborent des vins à partir d'anciennes vinifications et avec des grappes provenant de lieux-dits traditionnels du Marco de Jerez, des élaborations qui ont obtenu des notes élevées de la part des critiques les plus reconnues, comme celles de la publication Wine Advocate de Robert Parker.   Les grappes avec lesquelles le vin La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta est élaboré proviennent d'un petit domaine dont le vignoble reposait sur des sols d'albarizas de type tosca cerrada cultivés avec des vignes âgées en moyenne de 45 ans, déracinées après la dernière récolte, en 2012.   Ces raisins ont permis de rafraîchir une solera familiale de quelques fûts. Parmi ceux-ci, ils choisissent les cinq fûts avec le meilleur vin et le caractère le plus marqué de Manzanilla pour élaborer ce vin extraordinaire et unique La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta, âgé de 15 à 18 ans avec une production de seulement 2 500 bouteilles.    
  • Marqués de Murrieta Capellanía Magnum 2020
    Marqués de Murrieta Capellanía  est un vin blanc de la Rioja produit par la cave Marqués de Murrieta. Ce domaine, situé à Logroño, est l'un des plus anciens d'Espagne, datant de 1852 quand Luciano Murrieta entreprit le défi de développer et de commercialiser les premiers vins de La Rioja. Marqués de Murrieta Capellanía est 100% fabriqué à partir de Viura. Les raisins proviennent de vignes plantées en 1945 anciens paiement aumônerie. Ces vignobles sont plantés à une altitude de 485m, une des zones agricoles les plus élevées de la logroñesa Ygay. Le développement de Marqués de Murrieta Capellanía 2010 commence par une récolte manuelle dans des boîtes. Une fois dans la cave les raisins passent par un long et doux pressurage qui favorisent l'extraction du potentiel aromatique des raisins. Par la suite, le vin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée à 10 ° C Après fermentation, le vin subit un vieillissement de 15 mois en nouveau fûts de chêne français de 225L. Nous recommandons d'oxygéner le vin une heure avant de le servir.
  • Vinos del Paseante Leiras 2025
    Vinos del Paseante Leiras est un vin blanc jeune, monocépage, élaboré par la cave Vinos del Paseante, du Groupe Codorniu, avec le cépage albariño dans la D.O. Rías Baixas, en Galice (Espagne).   Considérée comme la plus ancienne entreprise vitivinicole familiale d'Espagne, fondée en 1551, Codorniu est principalement connue pour être l'une des premières caves à élaborer du cava. Cependant, ces dernières années, elle a introduit quelques vins tranquilles en travaillant sur de nombreux projets dans d'autres appellations prestigieuses d'Espagne et du monde. Cela a fait de Codorniu un grand groupe présent sur les cinq continents.   Vinos del Paseante est une collection de vins qui nous rapproche agréablement de certaines des appellations espagnoles les plus connues comme Rueda, Bierzo et Montsant. Dans ce cas, Vinos del Paseante Leiras provient d'un vignoble situé dans la vallée de Salnes, dans les Rías Baixas. Des vignes qui poussent sous l'influence de l'océan Atlantique et qui sont vendangées à la main dans des caisses de 20 kg lorsqu'elles atteignent leur maturité optimale.   Dans la cave, les raisins de Vinos del Paseante Leiras sont d'abord égrappés et pressés délicatement. Ensuite, le moût obtenu fermente à une température contrôlée de 16-18°C. Enfin, le vin reste sur ses lies avant d'être stabilisé et mis en bouteille.   Sous le nom Leiras, qui en galicien signifie domaine, Vinos del Paseante nous présente son albariño le plus illustre. Un vin frais, minéral et typiquement Rías Baixas.
  • Adorado de Menade
    Adorado de Menade est un vin généreux des variétés Verdejo et Palomino Fino , produit par la cave Menade comme VT de Castilla y León, en Espagne. Adorado de Menade est un vin qui raconte une histoire, dont le cœur n'est pas seulement composé d'une ancienne solera de vins élevés sous un voile de fleurs, mais qui porte aussi dans son essence les mains et les efforts des grands-parents, des parents et des enfants qui, année après année, l'ont nourri avec du vin nouveau pour préserver cette essence de vie. La solera est élaborée grâce une récolte strictement manuelle et a été transportée dans des chariots à mules. Les grappes sont passées par une presse mécanique verticale datant de 1900 pour obtenir les moûts qui ont fermenté sous leurs levures indigènes. Le vin obtenu a été agrémenté d'alcool de vin avant de passer au vieillissement oxydatif. Déjà à l'intérieur des fûts, le vin a développé spontanément une couche de levure connue sous le nom de voile de fleur qui émerge principalement au printemps et protège le vin de l'oxydation, lui conférant d'intéressantes propriétés organoleptiques. Lorsque le voile a disparu, il commence alors le vieillissement oxydatif à travers le système criaderas et soleras. La solera le plus ancienne date de 1967 et ce n'est qu'en 2018 que la première cuvée a été réalisée dans le but de réactiver le système traditionnel des criaderas et soleras. Adorado de Menade acquiert toute sa personnalité grâce à ce procédé artisanal. Il est mis en bouteille « en rama », c'est-à-dire sans filtrage ni clarification. C'est un vin au goût de rancio dont chaque goute renferme une histoire, un sentiment, le sentiment de la famille Sanz qu'il partage désormais avec tous les amateurs de vin.
  • Perelada Finca La Garriga Samsó 2021
    Dans la commune de Mollet de Perelada, dans la province de Gérone (au nord-est de l'Espagne), se trouve la finca La Garriga, 41 hectares de terrain plat, limoneux-argileux et graveleux où se trouvent les ceps les plus anciens de Peralada. De ces vignobles, âgés de plus de 50 ans, naît Perelada Finca La Garriga.    Perelada Finca La Garriga est un vin monocépage de samsó (nom local de la carinyena) qui est cultivé de manière totalement respectueuse, cherchant toujours à exprimer pleinement l'DO Empordà. À cet égard, il convient de souligner que la caractéristique principale de cette région est la grande diversité de ses sols, ce qui en fait l'un des territoires viticoles les plus intéressants de la péninsule.    Les raisins de Perelada Finca La Garriga sont vendangés, transportés à la cave et foulés pour être transférés dans des cuves en acier inoxydable où ils fermentent (toujours à une température contrôlée). Après la fermentation, Perelada Finca La Garriga est soutiré, pressé et à nouveau transféré dans des fûts de chêne américain où il restera plus d'un an en élevage. Mais ce n'est pas tout. Une fois mis en bouteille, Perelada Finca La Garriga reposera à nouveau en bouteille jusqu'à ce qu'il soit prêt à être mis sur le marché.    Perelada Finca La Garriga n'est pas seulement un samsó : c'est la voix mûre d'un vignoble qui parle avec la terre depuis plus d'un demi-siècle. Si vous souhaitez découvrir comment résonne cette histoire — profonde, honnête et avec ce caractère si Empordà —, ouvrez la bouteille et laissez Perelada Finca La Garriga vous la raconter.
  • Cillar de Silos Dominio del Pidio Tinto 2022
    Dominio del Pidio Tinto est un vin rouge vieilli sur bois élaboré avec les variétés Tinto fino et albillo par Cillar de Silos dans la D.O. Ribera del Duero, en Castille-et-León, en Espagne. Créé par Cillar de Silos, Dominio del Pidio est le projet développé par les frères Aragon dans l'ancien quartier vinicole du XVIIème siècle de Quintana del Pidio. Il tente de retrouver un héritage centenaire avec trois vins issus de petites parcelles de vieux vignobles fermentés dans des cuves en ciment et en bois. Dominio del Pidio Tinto provient de vieux vignobles situés à Quintana del Pidio. Ces vieilles vignes sont plantées sur des sols limoneux-argilo-sableux, à 890 mètres d'altitude en moyenne. L'agriculture biologique est pratiquée avec des traitements biodynamiques et la production est de rendement limité. Dans la cave, les raisins du Dominio del Pidio Tinto fermentent spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit ensuite pendant 15 mois dans des fûts de chêne de 228 et 500 litres. Dominio del Pidio Tinto est un vin né dans une commune au passé viticole écrasant et qui reflète l'essence de la Ribera del Duero.  
  • Marqués de Murrieta Capellanía 2020
    Marqués de Murrieta Capellanía  est un vin blanc de la Rioja produit par la cave Marqués de Murrieta. Ce domaine, situé à Logroño, est l'un des plus anciens d'Espagne, datant de 1852 quand Luciano Murrieta entreprit le défi de développer et de commercialiser les premiers vins de La Rioja. Marqués de Murrieta Capellanía est 100% fabriqué à partir de Viura. Les raisins proviennent de vignes plantées en 1945 anciens paiement aumônerie. Ces vignobles sont plantés à une altitude de 485m, une des zones agricoles les plus élevées de la logroñesa Ygay. Le développement de Marqués de Murrieta Capellanía 2010 commence par une récolte manuelle dans des boîtes. Une fois dans la cave les raisins passent par un long et doux pressurage qui favorisent l'extraction du potentiel aromatique des raisins. Par la suite, le vin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée à 10 ° C Après fermentation, le vin subit un vieillissement de 15 mois en nouveau fûts de chêne français de 225L. Nous recommandons d'oxygéner le vin une heure avant de le servir.
  • Heredad Mascorrubí Mascorrubí Brisat de Selma i Forcada 2022
    Parfois, l'histoire ne se trouve pas dans les livres, mais dans la terre. Sur un domaine documenté depuis 1279, à l'abri de l'ancien château templier de Celma, naissent des vins qui nous parlent du passé avec un langage nouveau. Là, dans le Pla de Manlleu (Tarragone, Espagne), à plus de 500 mètres d'altitude, le projet de vie d'Ernest Pérez-Mas se fond avec la mémoire vivante du vignoble et une vision résolue vers un avenir plus harmonieux et durable.   Heretat Mascorrubí est bien plus qu'une cave : c'est la récupération d'un héritage ancestral avec des méthodes régénératives, écologiques et biodynamiques. C'est aussi un acte d'amour pour les cépages oubliés et un engagement envers une intervention minimale en cave pour laisser le raisin raconter son histoire sans filtres. Dans son vignoble cohabitent des ceps de montònega ou sumoll avec des trésors presque disparus comme les cépages blancs selma et forcada, récupérés pour élaborer des vins singuliers qui sont l'expression pure du lieu.   Mascorrubí Brisat de Selma i Forcada est un vin de macération pelliculaire —un « brisat »— élaboré avec ces deux cépages sauvés de l'oubli. Après une fermentation et une macération avec les peaux pendant 35 jours et un élevage de six mois sur lies, le résultat est un vin orange vibrant et aromatique, où se mêlent des notes de zeste d'agrumes, de lavande et d'herbes sauvages. Enveloppant et direct, il est impossible de résister à une autre gorgée.   Idéal pour partager lors d'un repas lent et lumineux, Mascorrubí Brisat de Selma i Forcada trouve son meilleur accord avec des riz de mer, des pâtes aux légumes, des poissons gras ou des fromages affinés. C'est une occasion unique de déguster la saveur de ce qui a failli disparaître… et qui, grâce à l'engagement de quelques-uns, nous parle à nouveau depuis le verre.
  • Ximénez Spínola Ximénez-Spínola Delicado 50 cl. 2025
    Le Palomino est la variété emblématique de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry, dans le sud de l'Espagne. Cependant, cette appellation andalouse, l'une des plus anciennes d'Espagne, ne vit pas seulement de ce raisin blanc. Pedro Ximénez est également connu dans cette région (qui forme un triangle entre Jerez, Sanlúcar de Barrameda et El Puerto de Santa María) pour ses grandes élaborations, comme le Ximénez-Spínola Delicado, un vin doux produit par la cave Ximénez-Spínola. Pour l'instant, ces caves, qui ont initié leur activité au XVIIIème siècle, sont uniques dans la région de Jerez, car elles sont les seules à se consacrer exclusivement à la vinification de cette variété, qui est arrivée en Espagne en provenance d'Allemagne sous le règne de Charles Quint. On ne sait pas exactement comment elle est apparue, mais la légende veut que son arrivée dans la Péninsule soit due à Peter Siemens, un ancien soldat des Tiers de Flandre qui a donné son nom à la variété et qui a fini par devenir ce que tout le monde reconnaît aujourd'hui comme Pedro Ximénez. Originaire du Rhin et de la Moselle, où prédominent les sols ardoisiers, le Pedro Ximénez prospère également et est cultivé avec succès sur les sols d'albariza de l'appellation Jerez-Xérès-Sherry. Cette zone, très proche de l'embouchure des fleuves Guadalete et Guadalquivir, est spongieuse et riche en calcaire, ce qui lui permet de bien retenir à la fois les précipitations (600 mm en moyenne par an, principalement en hiver) et la rosée nocturne (influence directe de l'océan Atlantique). Ainsi, lorsque la chaleur dépasse les 40 ºC pendant les mois d'été (entre mai et septembre), ce sol permet à la vigne de développer un large système racinaire qui va chercher l'humidité nécessaire en profondeur. La récolte du Ximénez-Spínola Delicado se fait à la main, en laissant les raisins couchés sur des nattes sur le sol du vignoble, en alternance. C'est ce que l'on appelle les « camadas » qui ont pour objectif de maintenir les raisins à l'ombre des vignes à des moments précis, en évitant une exposition continue et directe au soleil (comme dans certaines zones de Montilla-Moriles). Ce procédé, connu sous le nom de passerillage, augmente la teneur en sucre du raisin par déshydratation, condensant le fructose naturel de la baie. Une fois cueillis, les raisins sont transportés dans des caisses jusque dans la cave, où ils sont pressés à haute pression, ce qui permet d'obtenir un rendement très faible : 200 litres de moût par tonne de raisins frais. Une fois le moût obtenu, le Ximénez-Spínola Delicado est fermenté en fûts de chêne français ouverts. Cette technique permet aux levures, en tant qu'organismes vivants, de disposer de l'oxygène dont elles ont besoin pour vivre et fonctionner, en transformant le sucre du moût en alcool éthylique. Ce processus surviendra une fois atteint les 13 % d'alcool. Le fût est ensuite bouché, laissant la cuve sans air. Cela signifie que les levures meurent progressivement sans avoir terminé leur...
  • El Grifo Malvasía Colección Seco 2025
    Dans la mythologie ancienne, le griffon était bien plus qu'une créature fantastique : il symbolisait la force du lion et la vision de l'aigle, devenant ainsi le gardien parfait des trésors et des lieux sacrés. S'inspirant de cette symbolique, El Grifo, l'une des caves les plus anciennes d'Espagne, fondée en 1775, a adopté cette créature mythologique comme emblème, et cela ne pourrait être plus approprié. Située dans le paysage volcanique impressionnant de Lanzarote, El Grifo incarne l'esprit protecteur du griffon mythologique. Ici, sur une terre forgée par le feu et la cendre, où les vignes défient les adversités en poussant dans des trous creusés dans la roche volcanique, la cave se consacre à la préservation de quelque chose d'aussi précieux que le vin. Située à San Bartolomé, au sein de la D.O. Lanzarote, El Grifo préserve des vignobles préphylloxériques, plantés sur des sols de sable volcanique et protégés par les murs caractéristiques qui abritent les vignes du vent. Parmi ses trésors se distingue El Grifo Malvasía Colección Seco, un vin blanc élaboré à partir de la variété autochtone malvasía volcanique. Vendangées à la main dans de petites caisses de 20 kg, le processus de vinification est un hommage au soin et à la précision : depuis le refroidissement du moût à 12 °C jusqu'à la fermentation en acier inoxydable et son repos sur lies fines avant la mise en bouteille. Chaque gorgée de El Grifo Malvasía Colección Seco est un acte d'équilibre : force et subtilité, terre et feu, tradition et modernité. Un vin qui raconte non seulement l'histoire d'une cave centenaire, mais aussi celle d'une île qui a fait du défi son art. En effet, tout comme le griffon mythologique gardait des trésors sacrés, El Grifo continue de veiller sur les secrets de la terre volcanique de Lanzarote.  
  • Viñedos Somoza Viña Somoza Vía XVIII 2022
    Dans le nord-ouest de l'Espagne, dans la province d'Ourense, une ancienne voie romaine relie Braga (au Portugal) à Astorga (dans le León). Cette route, construite par Vespasien et son fils Titus entre 79 et 80, traverse une partie de la D.O. Valdeorras et de nombreux vignobles de Mencía, Grenache et Mouratón. C'est avec ces trois variétés que Viñedos Somoza produit Viña Somoza Vía XVIII, un vin rouge qui rend hommage à ce voyage millénaire. Le Viña Somoza Vía XVIII se distingue par la grande variété et le mélange des sols, où se côtoient des sols argileux, des sols sablonneux, des sols alluviaux, de l'ardoise noire et de l'ardoise rouge. Sur ce terrain, où les rivières et les vallées jouent un rôle indéniable, les pentes abruptes abondent, formant une orographie compliquée, où les vignes sont contraintes de pousser entre 400 et 550 mètres d'altitude. Dans cette région, considérée comme la moins humide de Galice, les températures et l'humidité sont généralement modérées, ce qui permet d'obtenir un microclimat très spécifique qui garantit la maturation correcte des raisins. Dans ces conditions, avec des pentes et des vignes en altitude, la récolte est une véritable aventure. Elle se fait néanmoins manuellement, dans des caisses de 15 kg, où les meilleures grappes sont soigneusement sélectionnées. Le reste du travail est effectué rapidement, le jour même, pour que le Viña Somoza Vía XVIII soit produit dans les meilleures conditions. Une partie de la récolte est égrappée, tandis que l'autre partie est traitée avec des grappes entières, fermentant spontanément dans des fûts de chêne français. Enfin, le Viña Somoza Vía XVIII reposera sur ses lies pendant 11 mois, sans remuage ni batonnage, ce qui permettra à ce vin rouge de s'imprégner de tout le caractère de ces vignobles historiques.
  • El Grifo Malvasía Coleccion Semidulce 2025
    El Grifo Malvasia Colección Semidulce est un vin blanc élaboré par Bodegas El Grifo àSan Bartolomé, D.O. Lanzarote. Bodegas El Grifo, fondée en 1775 par les ancêtres de la famille Otamendi Rodríguez-Bethencourt, est la plus ancienne des îles Canaries et l'une des 10 plus anciennes d’Espagne.   Tout le vignoble d’El Grifo est pré-phylloxéra, planté sur des sols de sable volcanique. Dû à son emplacement à 28° de latitude, l’arrêt végétatif doit être provoqué par la taille au mois de février. Et à cause de la constante présence des vents alizés, des murs typiques de pierres volcaniques à mode d'abri sont créés pour protéger les vignes. Bodegas El Grifo est située dans la Finca El Grifo, avec 61,5 hectares de vignes travaillées à la main en raison du terrain accidenté. La cave est actuellement équipée des technologies les plus modernes et peut les combiner avec la production traditionnelle, et l'ancienne cave est aujourd'hui un des musées dédiés au vin, les plus visités. Grifo Malvasia Colección Semidulce est un vin fabriqué à partir de Malvasia volcanique des vignes-mêmes. La vendange se réalise de façon manuelle avec des caisses de 20 kg et une sélection de manuelle dans le vignoble. Après le décapage et le foulage, le moût se refroidi à 12° C, puis décanté à partir de 12 à 24 heures. La fermentation se réalise en cuve inox et elle est interrompue lorsque les sucres résiduels atteignent environ 22 grammes / litre. Avant la mise en bouteille, la vendange est clarifiée et filtrée.
  • Valdespino Palo Cortado Vintage Sherry Macharnudo Alto Single Vineyard 37,5 cl. (3/8) 2001
    Dans le Marco de Jerez (Espagne), où l'histoire se mêle à la terre albariza, émerge un joyau destiné à perdurer : Valdespino Palo Cortado Vintage Sherry. Né d'un seul millésime et issu du mythique Pago Macharnudo Alto, ce vin généreux rend hommage à l'héritage de l'une des maisons les plus anciennes et respectées de Jerez, dont les origines remontent au XIIIe siècle, lorsque Don Alfonso Valdespino accompagna le roi Alphonse X lors de la Reconquête. Depuis lors, la famille a préservé l'essence du vin de Jerez, en maintenant des pratiques uniques telles que la fermentation en fûts de chêne et l'utilisation de criaderas qui frôlent le légendaire. Issu d'une seule vendange et élevé en statique, ce palo cortado provient de seulement deux fûts sélectionnés, obtenus du moût le plus pur —la première presse— de vieilles vignes de palomino. Après avoir commencé sa vie sous voile de flor, il a évolué au fil du temps vers un élevage oxydatif qui a révélé son caractère exceptionnel. Avec moins de mille demi-bouteilles numérotées à la main, sa concentration et sa complexité sont le fruit de plus de deux décennies de patience et de silence en cave. Valdespino Palo Cortado Vintage Sherry Macharnudo Alto Single Vineyard est un voyage extraordinaire ; c'est la mémoire liquide d'un vignoble, le murmure du temps transformé en vin, l'instant où l'éphémère et l'éternel se rencontrent. Idéal pour savourer avec calme, face à un plat de gibier ou un fromage affiné, c'est un vin qui transcende et réaffirme l'héritage éternel de Valdespino : l'art de transformer l'histoire, la patience et le silence en vin.
  • Alvear Fino en Rama
    La D.O. Montilla-Moriles est l'un des plus anciens sites d'Espagne. Située au sud de Cordoue, cette appellation, qui a été créée en 1932 et a publié son statut en 1945, présente un certain nombre de singularités qui la rendent unique pour la production et le vieillissement des vins. Elle doit en partie cette nature exceptionnelle à sa situation géographique : entourée par les rivières Genil et Guadajoz, et par le fleuve Guadalquivir au nord et par les Sierras de la Subbética au sud. Au total, plus de 5 000 hectares de vignobles sont cultivés sur deux types de sols : l'albariza (connu dans la région sous le nom d'alberos) et les sols argileux avec des sels de fer (connus sous le nom de ruedos). Le premier type - situé dans la Sierra de Montilla et Los Moriles Altos - a une composition calcaire riche en carbonate de calcium, permettant une plus grande rétention d'eau et une maturation plus lente des raisins. Cette caractéristique fondamentale fait de cet endroit une sous-zone de qualité supérieure. De là vient directement Alvear Fino en Rama, un vin fortifié élaboré à partir de raisins Pedro Ximénez et vieilli sous voile de fleur par Bodegas Alvear. Alvear Fino en Rama est né dans les vignobles que cette cave - l'une des plus anciennes d'Andalousie - exploite dans la ville de Montilla. Toujours travaillées selon des méthodes traditionnelles et avec une intervention minimale, l'état sanitaire de ces vignes est maintenu avec de petites doses de cuivre et de soufre, ainsi qu'avec des plantes naturelles (sauge, absinthe, cannelle...). Une fois dans la cave, cette philosophie est maintenue. Pour l'élaboration du Alvear Fino en Rama, les raisins sont légèrement pressés pour obtenir le moût de jaune. Ce vin de qualité supérieure sera élevé en fûts de chêne américain de 500 litres, remplis uniquement aux deux tiers. Cela permet de laisser une petite chambre d'air où les levures indigènes - responsables du développement du voile de fleur - peuvent survivre. Grâce à la présence de ces micro-organismes, un vieillissement biologique se développe, donnant au vin des arômes et des saveurs très caractéristiques. En principe, cette méthode de vinification est similaire à celle réalisée dans le Marco del Jerez. Toutefois, dans la cave Alvear , on va même jusqu'à éliminer le système traditionnel des criaderas et soleras selon lequel, quelque que soit le millésime, le vin des barriques les plus récentes (toujours situées en haut) compense les pertes des fûts plus anciens (situés en bas). En effet, l'Alvear Fino en Rama est toujours rafraîchi avec le même millésime. Enfin, Alvear Fino en Rama est mis en bouteille sans être filtré, ni stabilisé à froid. Il n'est donc pas rare de trouver de petites particules et une certaine turbidité lorsqu'il est servi dans un verre. Après tout, c'est l'essence même de la Sierra de Montilla dans sa forme la plus pure.
  • El Grifo Moscatel de Ana 50 cl.
    Il existe peu de caves aussi anciennes que El Grifo qui, tout au long de ses 248 ans d'existence, n'a appartenu qu'à trois familles. En fait, il s'agit de la plus ancienne cave des îles Canaries et de la cinquième plus ancienne d'Espagne. Il n'est donc pas surprenant que certains de leurs vins rendent hommage à des personnalités qui ont marqué un avant et un après dans la cave. El Grifo Moscatel de Ana est un vin doux qui porte le nom d'Ana Brito, fille de l'une des familles qui ont aidé la famille García Durán à gérer avec succès le domaine viticole. Ana est née à El Grifo en 1880 et l'arrière-grand-père des propriétaires actuels a baptisé le vin de ce millésime « El vino de Ana », qui est aujourd'hui la plus ancienne solera de la cave. En fait, il s'agit du premier muscat de vieillissement oxydatif de la cave. El Grifo Moscatel de Ana est un vin doux élaboré à partir du cépage Muscat d'Alexandrie provenant des plus vieilles vignes de la maison. Vignes pré-phylloxériques âgées de 100 à 150 ans, plantées dans un sol volcanique. Un paysage lunaire où les vignes sont cultivées sous des trous appelés « chabocos » pour protéger la plante du vent et de la chaleur. Une fois les raisins récoltés, ils sont passerillés puis macérés avec les peaux. La fermentation se fait avec des levures indigènes et est arrêtée par l'ajout d'alcool de vin avec 95 g/L de sucres naturels. Il subit ensuite un long vieillissement oxydatif dans des soleras depuis 1880. Cent ans plus tard, en 1981, le El Grifo Moscatel de Ana est commercialisé. Élaboré par la seule cave des îles à travailler avec la méthode d’antan, El Grifo Moscatel de Ana est un vin doux naturel élaboré à partir de vignes préphylloxériques dont le nom Ana est un hommage à toutes les familles qui ont contribué par leur travail au succès de la cave. Une douce récompense.
  • Alvear Fino C.B.
    Alvear Fino C.B. est un vin généreux de la D.O. Moriles élaboré par Bodegas Alvear à Montilla, Cordoue.   Bodegas Alvear, fondée en 1729, est la plus ancienne cave en Andalousie et la seconde en Espagne. Tout au long de son histoire, la cave a maintenu son caractère familial tout en conservant ses racines. Actuellement, les membres de la famille Alvear sont très nombreux, plus de 50 sont maintenant les propriétaires et certains d’entre eux sont responsables de l'entreprise. À Bodegas Alvear la souche principale est le Pedro Ximénez, le raisin de base unique de leurs vins doux, finos, olorosos et amontillados. C’est variété blanche reine de la D.O. Montilla-Moriles et aussi des vignes et des vins d’Alvear. Le vignoble est cultivé habituellement sur des sols très calcaires, et la région en possède deux types : les « albarizas ou alberos », sols très calcaires et perméables, avec une faible teneur en matière organique et une faible productivité, où on obtient des raisins de maturation plus longues et équilibrées ; et les « ruedos », de terre rouge par la présence de sels de fer, qui sont plus précoces.   CB Alvear Fino est un vin fait à partir de la variété Pedro Ximénez 100 % par élevage biologique (sous voile) pendant plus de quatre ans en fûts de chêne américain en utilisant les criaderas traditionnels et le système de solera avec des extractions et des arrosages periodiques. Les moûts des raisins Pedro Ximénez utilisés sont très riches en sucres, leur alcoolisation n'étant pas nécessaire dans les étapes d’élaboration et d’élevage.     Alvear Fino C.B. Il est un vin savoureux, léger et sec. Élégant au nez, un peu aigu, il ressort pour des arômes de fruits secs et de levure.
  • Ca N'Estruc Xarel·lo 2025
    Le Xarel-lo est la reine incontestée des vignobles du nord-ouest de l'Espagne. Et s'il est un vin incontournable à Ca N'Estruc, c'est bien le Ca N'Estruc Xarel-lo. Comment ce cépage a-t-il pu manquer dans l'une des plus anciennes caves de Catalogne ? Comment cette entreprise familiale a-t-elle pu y renoncer ? Ca N'Estruc est en activité depuis le XVIème siècle (plus précisément depuis 1547). D'abord pour l'agriculture en général, puis pour l'élevage, mais toujours avec la présence du raisin xarel-lo. Depuis ses débuts, cette variété a toujours été présente dans les vignobles, devenant aujourd'hui un élément clé dans la production du vin Ca N'Estruc Xarel-lo. En général, il s'agit d'un vin jeune, mono-cépage, élaboré à partir de raisins provenant du domaine lui-même et d'autres vignobles voisins. Ces vignes, qui n'appartiennent pas à la propriété, sont entièrement surveillées par les responsables de la cave, car il est essentiel qu'elles répondent toutes aux exigences biodynamiques demandées à Ca N'Estruc. Depuis 2019, la dernière génération de la cave, incarnée par Francisco Martí et sa fille Anna, s'est fortement engagée dans ce type de culture, où l'écosystème est respecté au maximum et où le travail est toujours effectué de manière artisanale et traditionnelle. C'est la seule façon d'obtenir l'expression la plus pure du xarel-lo. Dans ce cas, en raison de la grande variété de sols qui existent dans les 22 hectares de Ca N'Estruc, cette variété acquerra des nuances et des profils différents. Le mélange de sols alluviaux, argileux, calcaires et de gravier que l'on trouve dans la région est ainsi très précieux. Les vignes, âgées de 30 à 50 ans, sont situées à 165 mètres d’altitude et sont récoltées à la main vers le mois de septembre. Avec ce travail, l'un des plus importants, le processus d'élaboration du Ca N'Estruc Xarel-lo peut commencer. Il se poursuivra avec la sélection, l'égrappage et le pressurage. Cette dernière étape doit être très douce, sans exercer trop de pression, afin d'obtenir un moût de la meilleure qualité possible. Un débourbage jouera également un rôle essentiel. Cette opération consiste à laisser reposer le moût à froid pendant environ 24 heures, afin que tous les raisins en suspension tombent au fond de la cuve, laissant le moût propre avant la fermentation. Après le soutirage dans les cuves en acier inoxydable, il est temps de préparer le pied de cuve (à partir de levures indigènes) et de l'ajouter à la cuve pour que le Ca N'Estruc Xarel-lo puisse commencer à fermenter. Après quelques semaines, le Ca N'Estruc Xarel-lo aura terminé sa fermentation et sera prêt à être mis en bouteille. A l'intérieur du verre se cache toute une symphonie d'arômes et de saveurs qui vous feront découvrir l'expression la plus pure du xarel-lo. N'y réfléchissez pas à deux fois !
  • Cota 45 Agostado Palo Cortado 2021
    Agostado Palo Cortado 2017 est un vin généreux, élaboré à Sanlúcar de Barrameda, à Cadix (Espagne) avec les cépages traditionnels de la région : palomino, rey et perruna de Trebujena. Agostado Palo Cortado naît précisément à Bajo Guía, une plage spectaculaire de Sanlúcar de Barrameda. Là, dans un ancien atelier de bateaux — en face du parc de Doñana —Ramiro Ibáñez travaille depuis 2015 sa cave Cota 45, d'où l'œnologue gaditan se propose de transmettre au vin les caractéristiques de chaque terroir et de retrouver les cépages traditionnels de la région. En particulier, avec ce nom, Ibáñez fait référence aux mètres au-dessus du niveau de la mer où il considère que se trouve la meilleure albariza, le sol spongieux caractéristique de la région. Cette particularité aide les vignes à faire face à la sécheresse estivale, grâce aux réserves d'eau qui se forment pendant les mois de pluie. En ce qui concerne l'élaboration de Agostado Palo Cortado, Ibáñez s'appuie sur deux principes fondamentaux : la fermentation spontanée et l'obtention du degré alcoolique nécessaire sans ajout d'alcool vinique (pratique connue sous le nom de mutage ou fortification). Ainsi, pour obtenir cet alcool naturel, il est nécessaire de partir d'une haute concentration de sucre obtenue par un bref asoleo préalable des raisins. L'élevage ultérieur d'au moins deux ans, alternant entre l'élevage biologique (sous voile) et l'élevage oxydatif, fait de Agostado Palo Cortado un choix exclusif — seulement 1000 litres sont produits —, parfait pour découvrir la tradition et l'âme du Marco Jerezano.
  • Bodega Cuatro Rayas Cuatro Rayas 61 Dorado en Rama 50 cl.
    Bien que l'appellation d'origine Rueda (en Castille et Léon) ne soit pas l'une des plus anciennes appellations d'origine d'Espagne (elle a été créée en 1980), elle a gagné en reconnaissance et en prestige au cours des dernières décennies grâce à la qualité des vins blancs qu'elle produit, en particulier ceux élaborés à partir du cépage Verdejo. Cependant, bien avant la création de l'appellation, il était courant dans cette région que les caves élaborent des vins blancs à partir de raisins surmûris. Une pratique traditionnelle dans le village de La Seca qui a conduit à la création d'énormes dépôts dans la coopérative pour mettre en commun les ressources. La rumeur disait que le numéro 61 de ces contenants partagés était le meilleur de tous. C'est ainsi que ce chiffre est devenu mythique dans cette ville et, pour cette raison, il donne aujourd'hui son nom à une ligne de produits de l'une des caves les plus remarquables de Rueda : Cuatro Rayas. C'est ainsi que se présente Cuatro Rayas 61 Dorado en Rama, un vin fortifié élaboré à partir des cépages centenaires palomino et verdejo qui, selon la méthode traditionnelle, sont vieillis dans des fûts dont ⅙ de la capacité est vidée pour favoriser la prolifération du voile avec des levures indigènes. La particularité de cette zone réside dans le fait qu'au cours du processus de vieillissement biologique, le voile se perd pendant les mois d'automne et d'hiver, ce qui provoque une lente oxydation très particulière. Chaque année, une seule cuvée est libérée et transférée du fût à la bouteille, sans collage ni filtrage. Le fût est ensuite rempli de vin mûri pendant un an dans une cuve en béton. Fidèle à l'ancienne tradition de la région, Cuatro Rayas 61 Dorado en Rama est un vin élaboré comme autrefois. Un vin qui a triomphé au Siècle d'Or (c'était le vin de la Cour à l'époque des Rois Catholiques) et que Cuatro Rayas présente aujourd'hui dans son propre style.
  • A Coroa Godello 2025
    A Coroa Godello est un vin blanc de l'A.O. Valdeorras élaboré par la Bodega A Coroa, une des caves les plus anciennes de l'Espagne. Nous nous trouvons face à un vin qui allie une délicate structure et une expression variétale marquées par sa personnalité et son originalité. A Coroa Godello est un monovariétal de Godello (100%). A Coroa est une cave fañiliale mais tout de même avec un équipement de vinification actuel et moderne. La philosophie qui motive le travail de cette cave est celle de faire des vins de qualité selon une viticulture rationnelle et moderne.
  • Alba en Ribera Alba Abiega Sin Prisas 2024
    Quitter la direction chez Tesla pour revenir en Espagne et recommencer à la campagne n'est pas une décision à prendre à la légère. En 2020, au milieu d'un tournant personnel, Alba Abiega décide de s'arrêter et de regarder ailleurs. Elle achète et rénove une ancienne maison en Asturies, une demeure indienne de 1912 qui avait déjà vu d'autres vies. Là-bas, parmi de longs travaux, de la poussière et de l'attente, une idée très simple commence à prendre forme : faire les choses sans se presser. C'est de cette conception du temps qu'est né Alba Abiega Sin Prisas. Le projet s'établit à Olmedillo de Roa, en plein cœur de la Ribera del Duero, un territoire où le paysage semble paisible, mais où le climat l'est moins. Étés secs, hivers froids et une amplitude thermique marquée qui oblige la vigne à travailler sans relâche. Les vignes familiales sont situées en altitude, à plus de 825 mètres. Ici, la maturation se fait plus lentement. Et cela, en réalité, change tout. Le vignoble, planté dans les années 90, est certifié biologique. Sans herbicides ni produits de synthèse, avec un travail direct sur le sol et un respect de son équilibre naturel. La variété est 100% tempranillo (ou tinta del país). La vendange est manuelle. Elle est récoltée au moment opportun, sans précipitation pour entrer en cave. En cave, le raisin est soigneusement sélectionné avant de commencer le processus. Une macération préfermentaire à basse température est effectuée, c'est-à-dire que le raisin reste un certain temps en contact avec ses peaux avant de fermenter, pour préserver des arômes plus fins et frais. La fermentation alcoolique se déroule naturellement, où les sucres du raisin se transforment en alcool grâce aux levures propres du fruit. Ensuite, l'élevage dure au moins 12 mois en fûts de chêne français de 225 litres, provenant de tonnelleries comme Boutes et Cadus. Enfin, le vin est clarifié naturellement et mis en bouteille. Sin Prisas ne consiste pas à arriver plus vite. Il s'agit d'arriver bien. C'est le reflet d'une décision de vie transposée au vin : s'arrêter, observer et travailler avec calme. L'ouvrir, c'est accepter un autre rythme. Un rythme plus humain.  
  • Oriol Artigas La Canya 2023
    Il s'agit probablement de l'une des plus anciennes et des plus petites appellations d'origine en Espagne. Il s'agit de la D.O. Alella, située au nord de Barcelone, entre la Méditerranée et les montagnes. Dans cette régions aux sols sablo-limoneux et au climat méditerranéen côtier central (avec des hivers doux et des étés chauds), des vignobles poussent depuis l'époque romaine. Elle est divisés en deux zones : la Vallée Orientale (de l'autre côté de la chaîne de montagnes côtières) et le Maresme (directement au bord de la mer). Ce lieu, où le vin est ressenti et vécu très intensément -et qui a été dévasté par le fléau du phylloxéra au XIXème siècle- voit naître Oriol Artigas, un jeune vigneron qui alterne son travail de professeur dans le cycle de formation supérieure en marketing et publicité dans le secteur vitivinicole avec le travail quotidien dans ses vignobles. Dans ces 12 hectares répartis sur plusieurs communes (Alella, Llinars del Vallés et Vilassar de Dalt), ce vigneron persévère dans l'élaboration de vins qui expriment le paysage où ils sont nés. Quant à son lieu de travail - une cave située à Llinars (à la limite nord-est de la D.O.) - il appartient à Francesc Tartera, un voisin qui a passé un accord avec Oriol Artigas : s'il aidait dans le vignoble, il pouvait utiliser la cave pour élaborer ses propres vins. Cet accord a déjà porté ses fruits, avec plus de 10 vins sur le marché, dont Oriol Artigas La Canya, un vin blanc élaboré à partir de variétés locales telles que la Pansa Blanca, le Godello, la Garnatxa Blanca et le Picapoll. Ces raisins proviennent de vieilles vignes (entre 11 et 27 ans), qui poussent entre 160 et 370 mètres d'altitude. Elles sont cultivées de manière totalement biologique, avec le minimum d'intervention possible. « Le grand effort doit être fait dans le vignoble, l'origine de tout », dit Oriol Artigas. Pour la production d'Oriol Artigas La Canya, les raisins sont récoltés à la main. Une fois dans la cave, ils sont égrappés, écrasés et pressés. Ensuite, l'étape suivante consiste à attendre que la fermentation spontanée démarre avec les levures indigènes. Oriol Artigas La Canya reste pendant 7 mois sur ses lies dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, fidèle à son principe d'intervention minimale, Oriol Artigas La Canya ne sera pas stabilisé, clarifié ou filtré. Aucun sulfite n'est ajouté lors de la mise en bouteille.
  • De la Riva La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja 2025
    La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja est un vin généreux élaboré par Bodega De la Riva avec la variété Palomino Fino sous la D.O. Manzanilla de Sanlucar de Barrameda , à Cadix, en Espagne. La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja provient d'une solera unique de style almacenista de l'ancienne cave de Luis del Río. Cette manzanilla est rafraîchie avec des vins de raisins qui proviennent principalement du domaine Casilla Verde situé dans le lieu-dit de San Luis de Miraflores Baja. Il est mis en bouteille après avoir vieilli selon le système de Criaderas et Soleras durant trois à trois ans et demi. Ces vignobles sont situés à environ 7 km de la côte atlantique et reposent sur des sols caractéristiques de Albariza. Ramiro Ibánez et Willy Pérez sont deux vignerons très occupés du Marco de Jerez qui mènent chacun des projets personnels mais qui collaborent au travers de la cave Bodega M. Ant. De la Riva , une ancienne marque qu'ils ont récupérée pour sauver d'anciens vignobles et vinifications de lieux-dits traditionnels tels que Macharnudo ou Bilbaína à Jerez. Ils y ont incorporé une gamme de Manzanillas, une Manzanilla Fina (fine) et une Manzanilla pasada (passée), provenant de vignobles représentatifs de Sanlúcar de Barrameda. Des productions limitées, des vins uniques d'excellente qualité.
  • Adegas Moure Abadía da Cova Volta 2024
    La mise en place d'une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) vise essentiellement à établir un cadre de protection et de régulation des caractéristiques et de la qualité des vins issus d'une région géographique spécifique. Concernant la Ribeira Sacra, l'une des plus anciennes de Galice (Espagne), elle a été constituée en 1995 et son succès fut rapide, gagnant en visibilité tant au niveau national qu'international. Parmi les domaines précurseurs de sa création figure Adegas Moure, une famille héritière d'un patrimoine viticole millénaire qui a su éclairer comme nul autre une viticulture héroïque. Des vignobles situés sur des pentes vertigineuses que seuls des vignerons audacieux et courageux peuvent escalader dans le but de produire des vins d'exception. Fruit de cette audace, ils nous présentent Abadía da Cova Volta, le vin avec lequel l'histoire de ce domaine a commencé. Un assemblage de cépages blancs locaux tels que albariño, godello et treixadura qui sont le résultat de cette viticulture héroïque si typique de l'AOC Ribeira Sacra. Avec des vignes plantées sur des terrasses très pentues (52%) de schiste et de granite, toutes les tâches sont nécessairement effectuées à la main. Au chai, les raisins sont sélectionnés, éraflés et pressés délicatement, et le moût obtenu fermente avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. En résulte Abadía da Cova Volta, un vin frais, agréable et très minéral, fruit du savoir-faire et du courage d'une tradition millénaire que l'AOC Ribeira Sacra a su promouvoir à travers le monde. Un magnifique exemple de viticulture héroïque.  
  • Descendientes de J. Palacios Al Chelo 2023
    Descendientes de J. Palacios, le projet de Álvaro Palacios et de son neveu Ricardo Pérez Palacios dans le Bierzo, en Castille-et-León (Espagne), est une ancienne cave en pierre restaurée, dont les vignobles se distinguent par leurs sols montagneux schisteux et leur climat continental. Depuis ses débuts, la cave est devenue une référence internationale offrant des vins très spéciaux, frais, parfumés et vivants. Ainsi, lorsqu'ils découvrent le caractère si singulier d'une parcelle de vignoble unique appelée Al Chelo, du même nom que la mère décédée de Ricardo et sœur d'Álvaro, il était écrit dans les étoiles qu'ils devaient absolument élaborer un nouveau vin de parcelle. Élaboré avec la variété phare mencía et une petite contribution de raisin blanc, Descendientes de J. Palacios Al Chelo est un vin de parcelle provenant d'une parcelle exclusive de seulement 0,4 hectare avec une pente très raide, orientée au nord et à 700 m d'altitude. Des ceps de 50 à 90 ans plantés sur des sols laminaires de schiste travaillés en agriculture biologique avec des cultures de couverture. En cave, les raisins sont partiellement égrappés et légèrement foulés pour initier une fermentation en cuves de chêne avec pigeage du chapeau. En conséquence, Descendientes de J. Palacios Al Chelo est une manifestation de l'héritage et de la passion de la famille Palacios pour la viticulture. Un vin de parcelle frais et jovial qui reflète à la fois l'histoire familiale et la singularité du terroir du Bierzo.  
  • Lianti' Capichera 2024
    Le “Lianti” est un rouge au caractère intense et élégant, élevé en barrique pendant environ un an. Il est issu d'une base de Carignano, un ancien cépage à baies rouges répandu dans de nombreux pays bordant la mer Méditerranée : en Espagne, il est appelé Cariñena et dans le sud de la France Carignan. C'est un raisin qui a prouvé être particulièrement adapté aux climats chauds, venteux et secs, qui sur les sols sablonneux de décomposition granitique s'exprime avec une finesse particulière. Le nom du vin provient de l'expression du dialecte gallurese “Lianti”, qui signifie levant, le point cardinal d'où se lève le soleil et symboliquement aussi la vie, vers lequel est orienté le Tombeau des Géants de Capichera, représenté sur les étiquettes de la cave. Un lieu de culte ancien et monumental qui remonte à 4000 ans.Le rouge “Lianti” est issu des raisins des vignobles appartenant à la Cantina Capichera, gérés en partie selon l'ancien et traditionnel système de l'alberello grec et en partie avec des installations plus modernes en guyot. Les vignes ont un âge moyen d'environ dix ans et sont cultivées avec une densité d'environ 5 000 pieds par hectare. Le climat sec, très venteux et les sols pauvres limitent naturellement les rendements, qui ne dépassent pas 70/80 quintaux par hectare, garantissant ainsi des raisins d'une bonne concentration aromatique. La fermentation se déroule dans des cuves en acier, avec une période de macération sur les peaux d'environ 3 semaines. Il mûrit ensuite en barrique pendant 12 mois et termine son élevage avec quelques mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.Le vin “Lianti” de Capichera confirme le haut niveau de qualité atteint par la cave, désormais solidement positionnée parmi les réalités les plus intéressantes du territoire sarde. C'est un rouge qui parvient à allier intensité et structure avec une grande plaisir de dégustation et une immédiateté expressive. Grâce à l'élevage en bois, il associe aux notes fruitées des arômes plus mûrs d'évolution tertiaire, qui enrichissent son profil aromatique complexe. La couleur est un rouge rubis intense avec des reflets grenat. Au nez, il exprime des notes qui
  • Sumoll 'SM' Partida Creus
    Le Sumol “SM” de Partida Creus est originaire d'Espagne, en particulier de la région de Bonastre, célèbre pour la présence de cépages autochtones rares et anciens souvent oubliés. La cave est le fruit du projet de travail d'Antonella et Massimo, architectes piémontais qui ont décidé de suivre leur passion pour le monde du vin, en investissant en terre espagnole pour revaloriser une partie d'un territoire oublié. Ils ont restauré un ancien bâtiment agricole en utilisant uniquement des matériaux de récupération et recyclés, afin de créer une structure qui puisse accueillir les raisins cultivés et qui soit en accord avec leur philosophie de travail axée sur le respect de la nature et de ses phases de production. Le sol où poussent les vignobles du Sumol “SM” de Partida Creus est caractérisé par la présence d'argile, de sable, de calcaire et de gravier ; le climat est méditerranéen avec des étés chauds, étouffants et souvent arides et des hivers aux températures douces grâce à l'influence des brises venant de la mer. Le travail dans la vigne est caractérisé par une attention extrême à ne pas envahir le moins possible la croissance des plantes, en bannissant les substances chimiques nocives et en se faisant aider uniquement par des mules et un cheval pour travailler la terre. La vendange est manuelle ; à la cave, 50 % des raisins sont égrappés et subissent environ 3 jours de macération sur les peaux : suit une fermentation alcoolique avec des levures indigènes et il vieillit 8 mois en acier. La couleur du Sumol “SM” de Partida Creus est un rouge cerise intense avec des reflets brillants. Au nez, il dégage un bouquet de parfums évoquant des notes de sous-bois, de végétaux et d'herbes aromatiques comme le thym. En bouche, la structure est élégante et délicate avec une note épicée agréable qui persiste. Il est recommandé de l'associer avec des charcuteries et des salaisons traditionnelles, de la viande rouge grillée et du gibier ; intéressant aussi avec des plats de pâtes assaisonnés avec des sauces importantes. Un excellent vin qui se prête à être consommé lors de barbecues d'été avec les amis de toujours dans des lieux de campagne ou pour des soirées romantiques devant la cheminée avec de la bonne musique en fond.
  • Electrico Fino Pasado Toro Albalà - 50cl
    Le Fino Electrico Pasado de Toro Albalà est l'étiquette la plus classique et traditionnelle de cette ancienne Bodega andalouse. La région du sud de l'Espagne est célèbre depuis des siècles pour la production de grands vins, qui représentent encore aujourd'hui une extraordinaire excellence du territoire. Le Fino se caractérise par un profil sec et un goût élégant et affirmé. Il est produit avec le cépage Pedro Ximènez, un raisin à baies blanches historiquement présent en Andalousie, qui s'est très bien adapté au climat sec et aux terres calcaires et sablonneuses de la région. Vieilli selon la méthode célèbre Criaderas y Soleras, il exprime toute la raffinée complexité d'arômes de fruits secs, de notes grillées et boisées, issues du long processus de vieillissement en bois. Le Sherry Electrico Fino Pasado naît de vignes cultivées dans les campagnes de la région de Cordoue par Toro Albalà. À la fin de la vendange, on procède à la vinification classique en blanc. Le vin est ensuite transféré dans des fûts de chêne américain de 550 litres. Après quelques semaines, grâce aux conditions particulières de température, d'humidité et de ventilation, une flor, une légère couche de levures, se développe à la surface du vin, qui le protège d'une oxydation rapide et le fait mûrir lentement vers des arômes complexes et évolués. Le processus de vieillissement du Fino se poursuit selon l'ancienne méthode andalouse Criadera y Solera, qui consiste à créer des rangées de fûts superposés. Au niveau le plus bas se trouve le vin le plus vieux et au fur et à mesure que l'on monte, le plus jeune. Chaque fois que l'on prélève du vin du fût le plus bas, les autres sont remplis en cascade. De cette manière, le vin final est toujours le résultat du mélange de plusieurs millésimes, dont certains sont très anciens.levures, qui le protège d'une oxydation rapide et le fait mûrir lentement vers des arômes complexes et évolués. Le processus de vieillissement du Fino se poursuit selon l'ancienne méthode andalouse Criadera y Solera, qui consiste à créer des rangées de fûts superposés. Au niveau le plus bas se trouve le vin le plus vieux et au fur et à mesure que l'on monte, le plus jeune. Chaque fois que l'on prélève du vin du fût le plus bas, les autres sont remplis en cascade. De cette manière, le vin final est toujours le résultat du mélange de plusieurs millésimes, dont certains sont très anciens. L'Electrico Fino Pasado de la Bodega Toro Albalà est le vin le plus typique de l'Andalousie, celui qui est le plus commun et répandu. C'est la bouteille classique à déguster avec des tapas, du jamon serrano et des fromages affinés. Dans le verre, il se présente d'une couleur jaune paille claire et lumineuse. Au nez, il révèle des parfums intenses et riches qui rappellent la fruits secs, en particulier l'amande, la noisette grillée, des nuances végétales, de fleurs séchées, de racine de réglisse et d'herbes médicinales. En bouche, il a une gorgée sèche et limpide, savoureuse et profonde,...
  • Osborne Sherry Medium 15% Vol. 0,75l
    L'Osborne Sherry Medium 15% vol. 0,75 l est un sherry fascinant de la maison traditionnelle Osborne, l'un des producteurs de vin les plus anciens et les plus respectés d'Espagne. Avec une histoire qui remonte à plus de 200 ans, Osborne s'est établi c Dans le verre, l'Osborne Sherry Medium se présente dans une chaude couleur brun doré qui séduit par sa profondeur et sa clarté. Le nez révèle un jeu d'arômes complexe de fruits secs comme les abricots et les figues, associé à de délicates notes de no
  • Fundador Brandy Fundador Supremo 12 Years Old Sherry Casks Brandy de Jerez 40% Vol. 0,7l en boîte cadeau
    Le Fundador Supremo 12 Years Old Sherry Casks Brandy de Jerez est un spiritueux exceptionnel en provenance d'Espagne, qui réunit le meilleur de l'artisanat séculaire et de la noble maturation en fûts. Fundador, la plus ancienne bodega de brandy de Je Couleur : ambre profond avec des reflets dorés. Nez : Arômes de figues sèches, de raisins secs, de caramel et de notes boisées nobles avec un soupçon de vanille. Goût : Doux et velouté avec des notes de sherry doux, de chocolat noir, de noix grillé
  • Osborne Sherry FINO 15% Vol. 0,75l
    Le sherry Osborne FINO 15% vol. 0,75 l est un excellent sherry fino de la maison Osborne, riche en traditions et l'un des producteurs de vin les plus anciens et les plus connus d'Espagne. Avec plus de 200 ans d'expérience dans la production de vin, O Dans le verre, l'Osborne Sherry FINO présente une robe brillante, jaune or pâle, aux reflets clairs et brillants. Le nez dévoile un bouquet intense et frais de pommes vertes, d'amandes et de notes florales, accompagné d'une subtile minéralité salée.
  • TTArtisan posemètre II argent
    Le TTArtisan est un appareil compact et léger qui permet de régler avec précision l'ISO, l'ouverture et la vitesse d'obturation. Il est compatible avec les anciens modèles d'appareils photo Leica et les appareils à viseur de mesure similaires. Les photos du produit montrent des accessoires optionnels et des exemples d'utilisation.
  • Codorniu Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva 2019
    Depuis le XVIe siècle, Codorníu est en activité. En effet, selon des écrits de l'époque, cette cave catalane spécialisée dans les vins pétillants est la plus ancienne d'Espagne grâce à des figures telles que Jaume de Codorníu, viticulteur et agriculteur, qui est le premier membre documenté de la famille ayant décidé de produire du vin. Aujourd'hui, cinq siècles plus tard, la cave familiale rend hommage à cette figure avec Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva.    Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva fait partie de la gamme Ars Collecta, une collection élaborée naturellement dans le Celler Jaume, une micro-cave où Codorníu mène des recherches et des expérimentations. Et ce n'est pas tout ! Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva est un vin pétillant en édition limitée produit uniquement à partir des vignobles les plus anciens et de meilleure qualité de la cave.    Dans sa quête de renouer avec la tradition et de faire les choses comme autrefois, Codorníu réintroduit le pinot noir, un cépage autrefois très utilisé dans l'élaboration des vins pétillants, mais qui, à cause du phylloxéra, a été remplacé par d'autres variétés blanches. Actuellement, le pinot noir est de nouveau utilisé dans l'élaboration de cavas haut de gamme, comme Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva. Ainsi, l'assemblage de Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva se compose de la manière suivante : le chardonnay, issu de sols peu profonds, apporte de la concentration ; le pinot noir offre un profil plus minéral, et le xarel·lo apporte l'élégance et l'acidité qui caractérisent tant ce vin pétillant.    Avec une intervention minimale, Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva est toujours élaboré selon les méthodes traditionnelles. La vendange est réalisée à la main et les raisins sont transportés jusqu'à la cave, où les grappes sont égrappées et pressées. Une fois le moût obtenu, Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva fermente à une température contrôlée et est préparé pour l'assemblage. Après le mélange, le vin obtenu est mis en bouteille et se prépare pour une seconde fermentation en bouteille. Une fois les bulles obtenues, Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva repose dans cette même bouteille pendant environ 40 mois en contact avec ses lies. Le résultat est un cava exceptionnel, comme il en existe peu sur le marché.    Découvrez Ars Collecta Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva, un cava qui réintroduit le pinot noir et cinq siècles d'histoire : un grand reserva qui prouve que le temps ne fait pas que passer… il perfectionne aussi. Idéal pour les amateurs de cavas exclusifs.
  • Penfolds Koonunga Hill 76 2021
    Contrairement à l'Europe et même à l'Amérique, l'Australie ne possède pas de cépages indigènes. Tous ceux qui existent actuellement ont été apportés depuis d'autres parties du monde comme l'Espagne ou la France. En réalité, les anciens colonisateurs ont su identifier les meilleures zones viticoles, aujourd'hui divisées en quelque 65 régions bien définies, dont les plus importantes se trouvent dans le sud, où le climat est plus frais. Les immigrants anglais sont à l'origine de ce processus de vinification. Bien qu'ils ne soient pas familiarisés avec les techniques de culture et de vinification, ils ont utilisé leur expérience de dégustateurs amateurs pour élaborer leurs premiers vins. C'est le cas de Christopher Rawson Penfold, un médecin qui est arrivé avec sa famille en 1844 du Royaume-Uni et qui, voyant les possibilités qui existaient autour de sa nouvelle maison de campagne à Adélaïde, a été encouragé à cultiver et à produire ses propres vins. Après 170 ans fidèle à ses débuts, la cave s'est imposée comme l'une des références en matière de vins australiens de la plus haute qualité. Parmi sa large gamme, Penfolds Koonunga Hill 76 est une référence qui a été lancée sur le marché en 2006 en hommage à un grand vin que la cave a produit en 1976. D’où son nom. Il s'agit d'une version raffinée qui commémore le style qui était autrefois utilisé dans la cave pour donner au vin une longue vie en bouteille. Les raisins syrah et cabernet sauvignon proviennent de vignobles situés dans diverses régions viticoles australiennes : Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Coonawarra, Padthaway, Langhorne Creek et Bordertown. Une fois les raisins récoltés, ils sont fermentés dans la cave dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Ensuite, afin d'ajouter de la complexité et de l'élégance, le vin est élevé pendant 10 mois dans des fûts de chêne américain usagés et neufs (10 %). En effet, le millésime original de 1976 était un vin légendaire qui peut encore être apprécié aujourd'hui. Enfin, encore faut-il trouver une bouteille et pouvoir la payer. Mais si ce n'est pas le cas, ne vous inquiétez pas, vous avez la possibilité de profiter de Penfolds Koonunga Hill 76. La référence moderne du savoir-faire australien avec un formidable rapport qualité/prix.
  • Codorniu Codorníu Zero
    Codorníu, l'une des caves les plus anciennes d'Espagne (fondée en 1551), est une entreprise qui se targue de faire de l'innovation l'une de ses valeurs de marque. Ce pilier fondamental, qui l'a amenée à être pionnière dans l'élaboration et la distribution de ses vins pétillants, incite la société à franchir une étape supplémentaire et à s'aventurer dans le monde des boissons sans alcool avec Codorníu Zero.    La chardonnay et la xarel·lo sont les deux cépages utilisés dans l'élaboration de ce vin pétillant où les caractéristiques et propriétés de la version alcoolisée sont conservées "presque intactes". Cela est rendu possible grâce au processus de distillation sous vide, à basse température, qui réduit au maximum les altérations des arômes et des saveurs. Ce processus si innovant, où les normes de qualité sont maintenues, est le fruit de toute une décennie de travail et de recherche, car la maison Codorníu travaille depuis plus de dix ans sur ce type d'élaborations.    Si, comme Codorníu, vous avez dans votre ADN les nouvelles expériences, n'hésitez pas et osez avec Codorníu Zero. Vous ne pourrez pas donner votre avis sans l'avoir essayé !
  • Guide de randonnée - Picos de Europa Rother
    Topoguide des pics d'Europe comprenant 52 itinéraires bien détaillés dans et autour du plus vieux Parc national d'Espagne 121 photos en couleurs, 52 profils d'altitude, 52 cartes au 1:50 000/1:75 000, 2 cartes synoptiques Le Parc national des Picos de Europa est le plus ancien d'Espagne et, avec une superficie de plus de 65 000 hectares, l'un des plus vastes d'Europe. Il y a des siècles déjà les sommets enneigés de ces « pics d'Europe » représentaient pour les marins l'un des premiers repères à l'entrée dans le golfe de Biscaye. Le massif abrupt est placé sous haute protection dès 1918. Les randonneurs y sillonnent aujourd'hui l'un des paysages les plus fascinants d'Espagne. Le guide de randonnées Rother « Picos de Europa » vous propose 50 itinéraires très variés, en vallée et en montagne.Le massif, avec ses sommets culminants à plus de 2600 mètres d'altitude, s'étend à 20 kilomètres seulement de la côte atlantique. Vallées charmantes, alpages isolés, gorges spectaculaires et recoins de haute montagne se chargent de rendre les vues époustouflantes. Des paisibles randonnées en vallée jusqu'aux circuits itinérants de refuge en refuge en passant par les ascensions de sommets panoramiques, ce guide suggère des itinéraires pour tous les goûts, toutes les humeurs et toutes les conditions météorologiques. Beaucoup des parcours sont modifiables à l'envi, grâce aux variantes et possibilités de combinaisons. Chaque itinéraire est présenté avec un descriptif détaillé du parcours, une petite carte sur laquelle il est reporté et un profil altimétrique significatif. Une fiche pratique indique les difficultés, les possibilités de restauration, les lieux de baignade, et bien plus encore. Les riches informations fournies quant aux cultures et traditions ainsi que les nombreuses photos parviennent à transmettre un bel aperçu de la région. Les traces GPS se trouvent en téléchargement libre sur le site internet des éditions Bergverlag Rother.
  • HOLEX Adaptateur (492896)
    Utilisation • Adaptateur pour l’utilisation des sondes avec des endoscopes photo/vidéo des anciennes séries (par ex. n° 492890 Gr. 2000) (492896)
  • Jetfon Contour d'oreille BR1708 pour Motorola Kit mains libres avec clip
    Ecouteur: contour d'oreille Microphone: Push to Talk Acessoire exclusif Onedirect poru le gamme Motorola TLKR : T62, T82, T82ex, T92 Compatible avecle MOXT180 Compatible avec l'ancienne gamme Motorola talkabout : T60, T80, T5, T7, T8 Photo non contractuelle
  • TASCHEN Paris. Portrait of a City (Allemand, Français, Anglais)
    Bâti sur deux millénaires d’histoire, Paris est une ville dont on tombe amoureux, et une ville qu’on aime photographier. Ce guide en images de la capitale française convoque son esprit chic à travers des centaines de photos choisies avec soin, des plus anciennes prises par Louis Daguerre ou Henry Fox Talbot aux images les plus célèbres de sa mode, de son art et de son architecture.
  • KEKS KF-01 Flash GN12 Port de synchronisation PC
    Flash compact et facile à utiliser pour les films, avec un boîtier élégant en aluminium. Il dispose d'un port de synchronisation PC pour les anciens appareils photo, offre une esthétique intemporelle et des performances fiables. Le tableau d'exposition à l'arrière facilite la lecture.

Roses ou Rosas (officiellement Roses, prononcé en catalan : [ˈrɔ.zəs] ) est une commune de la comarque de l'Alt Empordà, province de Gérone, en Catalogne (Espagne). La ville est au centre de la baie à laquelle elle donne le nom – baie de Roses – et à l'extrême nord du golfe de Roses.
C'est un centre touristique avec de nombreuses urbanisations, hôtels et équipements, deux ports (pêche et sport). Il se trouve dans la zone septentrionale dont les reliefs s'élèvent sur le piémont pyrénéen.
Le climat est marqué par la tramontane et la proximité de la mer. La façade maritime est bordée d'une grande plage de sable – entre le nouveau port et le grau – et, plus à l'est, de nombreuses calanques, dont les plus connues sont les Canyelles Petites, l'Almadrava (ou les Canyelles Grosses), Murtra, Rustella, Montjoi, Pelosa, et Jóncols. Certains accidents géographiques sont notables, comme la pointe Falconera (surplombée d'une ancienne installation militaire où la nature a repris ses droits) et l'imposant cap Norfeu qui fait partie de la réserve du parc naturel du Cap de Creus.
Bien que le tourisme offre la principale source de revenus de Roses, le secteur primaire est également très présent avec l'agriculture (oliviers et vignes) et surtout la pêche, le port de Roses étant le plus important de toute la côte nord de la Catalogne.

Roses

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